1、用一只大菠萝,去皮切片得净肉约1斤,加80克糖,放进锅子里。另外用两根香草豆荚,纵向对剖,刮指历出籽,连籽带皮丢在锅子里,和菠萝一起用小火煮,不时搅拌。
芋泥椰奶蛋糕的做法 蛋白加入柠檬汁打发。分三次加入细砂糖1 直到硬性发泡。可以拉起直角并且固定住。不软掉 蛋黄加入细砂糖2。稍微搅拌均匀。再加入椰浆和椰子油拌匀。
主料:蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克;辅料:柠檬汁几滴。提前准备好材料,芋头要事先蒸熟。将蒸熟的芋泥倒入料理机,加入牛奶搅打成细腻的泥状。
芋泥&拼装]:淡奶油、鲜奶油、砂糖,加温到微滚,添加芋泥,持续加温拌和到彻底滑顺,倒出来用保鲜膜封死制冷预留,生日蛋糕切半成二块,在其中一块铺平芋泥刮平,再盖紧另一块蛋糕。
在加了绿豆粉的椰浆里加入适量的紫色素搅拌均匀后过滤倒入(3)里 过滤绿豆粉浆,倒入前要再拌均一次才倒入,倒入后马上拌均,因为很快就会稠掉,浓稠状后熄火,一层yam层一片蛋糕至8寸蛋糕模内,做完为止。
芋泥蛋糕原料:鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋头、紫薯、糖、淡奶油、炼乳、黄油、牛奶、奶油。蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀,将烤箱预热。
步骤 10 蛋糕层取出,芋泥抹上表面,中间多一些,两边稍微少一些。步骤 11 用擀面杖在油纸后面提起,将蛋糕卷起来。(这个方法忘记在哪看到,非常好用。)步骤 12 大功告成! 再切块就可以吃啦~也可以放到冰箱冷藏。
1、吉利丁片a放冷水泡软,椰浆加入20g细砂糖后用小火加热至融化,搅拌均匀,放入泡好沥去水分的吉利丁片,利用热度使其溶化,放至常温以后加入1小勺椰子朗姆酒搅拌均匀。淡奶油打发至7分发,分两次加入步骤3的椰浆搅拌均匀。
2、芒果椰子蛋糕:烹饪食材:芒果2个约400克/椰奶200克/胶粉40克/清水100克细砂糖10克+60克制造过程:取芒果果肉,加入10克细砂糖,放入搅拌机中粉碎(越细越好,如果太稠,加少许冷水)。
3、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子,里面垫上锡纸。面粉与小苏打、盐混合过筛备用。在一个大碗混合黄油与砂糖,用电动搅拌器搅拌至松发,然后放入打散的鸡蛋,拌匀。
1、准备好椰子油、鸡蛋、牛奶、低筋面粉和细砂糖。
2、做法 1.将(A)里的榴莲肉和牛奶放入果汁机里搅烂,再加入面粉一起搅烂至均匀 2.将(B)搅拌至松发。3.将(C)放在已搅烂的(B)里,搅拌至光滑、松发。4.与搅拌均匀的(A)拌至均匀成面糊。
3、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;加入鲜奶、椰奶拌匀;加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
4、做法:先把备好的榴莲包入油酥皮中,口向下放入烤盘中即可。烤箱预热180度,将蛋黄液刷到蛋黄酥上,烤箱中层半小时。特点:口感外酥里嫩,香脆可口。功效:食用榴莲酥可以增进食欲,调理脾胃。
5、做法 牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;加入鲜奶、椰奶拌匀***和面粉要轮流加入***;加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
6、榴莲蛋糕的做法如下1将榴莲肉中的果核去除掉2再用搅拌器搅打成泥3将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油4将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入,再搅拌均匀5将牛奶和油的混合液倒入。