1、做法:1,准备好一根绿萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝,起锅烧水,水开后加入一勺食盐,几滴食用油,焯水1分钟去除辛辣味。
新鲜青萝卜洗净,用擦子将萝卜擦成丝,擦好丝的萝卜用刀剁一剁,不需要太碎。葱切成末。萝卜丁和葱末放入盆子里,加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右,会腌出很多水分(下图3),用手挤去萝卜多余的水。
萝卜丸子家常做法如下: 所需材料: 青萝卜:500克 面粉:150克 鸡蛋:1个 盐:适量 胡椒粉:适量 花生油:适量 做法: 青萝卜去皮,用擦子擦成细丝,撒上适量盐,搅拌均匀,放置10分钟。
茄汁萝卜丸子 材料 萝卜300克、面粉100克、盐、番茄酱、糖、水淀粉、熟植物油、白芝麻 做法 原料备齐,萝卜洗净去皮,剁碎(不要太碎),挤去水分。 将剁好的萝卜放入容器中,加盐、面粉拌匀。
炸萝卜丸子 准备食材:萝卜、面粉、淀粉、生姜、葱、鸡蛋、生抽、胡椒粉、食盐、鸡精、食用油 如果有青萝卜,用这个萝卜做最好吃,不过没有,用白萝卜也可以。
【做法与步骤】青萝卜切碎,鸡蛋磕开,五花肉切小肉丁,大葱切成葱花。青萝卜用开水烫一下,放入容器里,加入小肉丁。再放入葱花、鸡蛋和面粉。放盐、胡椒粉进行调味,再搅拌均匀。
萝卜丸子的做法 又简单又好吃 【萝卜丸子的做法】做法简单,特别刚炸出来的丸子,好吃的不要不要的!没吃过的朋友赶紧收藏,非常值得一试~~【食材准备】青萝卜1个,鸡蛋2个,五花肉1块,大葱少许,面粉半碗。
做法步骤:第1步、萝卜刨丝,加少许盐,腌制30分钟左右,挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后,剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。
猪肉末加入腌肉料,顺时针搅打,打至起胶。白萝卜去皮,用擦丝器擦成丝,放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。蒸锅水烧开,放入丸子中火蒸30分钟后取出。葱花和红辣椒末备用。
猪肉馅,放入碗里,加入葱末,盐,淀粉,面粉,半个鸡蛋,酱油,料酒等除白萝卜和香菜外的全部料,用筷子搅拌均匀,直到肉馅发黏。
步骤:五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜,依个人口味,可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。