1、木耳提前泡发。摘洗干净。五花肉剁碎。把姜直接剁到肉里,会很入味。剁成茸。香葱留点葱叶后都切碎。
材料:白菜、木耳、猪肉、油盐、葱、姜、大蒜、酱油、料酒、淀粉、米醋。
白菜木耳炒肉丝 白菜、木耳和肉丝,再长见不过的食材,却组合出一道美颜养生菜,如此简单,你怎可错过。
黑木耳 适量 香葱 2克 鸡粉 适量 步骤 白菜洗净切碎 黑木耳泡发洗净切丝 猪肉切片,先腌制一下。锅内热油,先爆炒香葱和肉片,再依次加入白菜和黑木耳翻炒。翻炒至白菜断生,加入盐和鸡粉调味,即可。
第 准备适量大白菜,取出几片比较嫩的大白菜叶子,洗净后放入盘中备用;准备适量干木耳,用清水泡发,然后用手撕成小朵,放入盘中备用;再准备适量五花肉,洗净备用,五花肉肥瘦相间,特别适合炒菜。
洗净锅子,再放少许油,冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。放入细木耳,白菜杆及红椒丝,翻炒至菜杆变软身。最后再加入白菜叶,盐及鸡精,砂糖。1炒至白菜叶变软时,加入炒好的肉片及油。
五花肉剁碎。放入葱花、酱油、鸡蛋、淀粉和其他喜欢的调料,搅打成泥状。用手挤成丸子入锅炸熟备用。大白菜杆叶分别切碎。起油锅,先加入菜杆炒熟。再加入菜叶,继续炒熟。炒成这样。
白菜500g 肉泥200g 蘑菇100克 辅料 油适量 盐适量 老抽适量 生抽适量 糖适量 小葱适量 洋葱60克 姜适量 步骤 首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。
步骤:准备食材:白菜、五花肉、炸豆腐丸子。五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。煮好的五花肉切成大片。切些葱姜片备用。大白菜洗净切成大块。锅中放少许底油,放入葱姜片爆香。
白菜烧肉丸的做法 猪肉馅加盐 蚝油 味精顺一个方向搅拌上劲。团成肉丸。肉丸入锅煮锅蒸15分钟。白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。白菜切成条。起油锅,葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。加酱油炒。
做法 猪肉白菜洗净切片,放在锅里加满一锅水,加入适量老抽、黄酒、生姜、香叶、糖、盐、鸡精。大火煮开后,撇掉上面一层泡沫继续煮,直到剩小半锅汤汁关火。
1、做法步骤:黑木耳和白菜洗干净,切成小丁。加入适量盐,蔬之鲜,一个鸡蛋,适量的面粉,搅拌成软软的面团。手沾干面粉,将面团揉成多个小球形。放入油锅中炸 约需5-10分钟,至表面焦黄。出锅,享用。
2、锅里倒入适量的水,水开之后转小火,抓一团肉馅从虎口处挤出,用小勺顺势一刮丸子就成型了,然后放入锅中小火慢煮撇出血沫,等到丸子全都漂起来,捞出过凉水沥干水份备用。
3、小白菜汆丸子家常做法如下:猪肉馅加葱姜末、料酒、食盐、清水、香油搅拌均匀并上劲儿。这个过程一般需要至少五分钟。馅搅上劲儿做出来的丸子才有弹性、口感才好。小白菜洗净切大寸段。粉丝不用浸泡,直接下锅即可。
4、准备一些配菜,随意,我一般准备平菇或者小姬菇,蛋饺,小青菜或者白菜心,水发木耳,水发肉皮,火腿。把配菜都洗净,切好备用。锅内放入高汤,放入平菇、木耳、火腿、肉皮煮开,放入丸子和蛋饺,再煮开。
5、【准备食材】白菜,胡萝卜,木耳,粉条,豆泡,干炸丸子,红烧酱油,盐。【制作方法】1,将白菜洗净,切块备用。2,把胡萝卜洗净,切片,备用。我还加入了豆泡,炖菜的时候里面有豆泡的香味。