西红柿炖牛腩烩饭 食材:西红柿,土豆,牛腩,米饭 做法: 番茄打十字花刀,开水烫一下去皮,切块备用。 土豆去皮切块备用,牛腩切块,用清水洗几次去血水,冷水下锅,加入料酒,葱姜去腥。 起锅烧油,牛肉煎至微焦,盛出备用。
1、食材 主料 嫩豆腐 60克 芹菜 10克 火腿肠 10克 大米 100克 辅料 盐 适量 步骤 蒸熟的米饭。锅内加水、盐,码入豆腐。大火烧豆腐,直到水分烧干。芹菜火腿肠切粒,下开水中淖烫后捞出。
2、洋葱猪肉烩饭的做法 主料:洋葱、五花肉、青豆调料:黄油、面粉、大蒜、酱油、盐、米酒、味精、黑胡椒粉做法:五花肉切大薄片,洋葱切丝,蒜切末。
3、食材:土豆半个,黄瓜半根,胡萝卜半根,虾五个,玉米粒少许,熟米饭半碗,香菇三个,橄榄油适量,盐少许。烩饭的做法:将胡萝卜,香菇切粒。土豆切小片,黄瓜切粒,玉米粒洗净备用。
4、三鲜烩饭的做法步骤 瘦肉切片,先用腌渍料腌渍15分钟,过油备用。 中卷切花;沙拉笋切片汆烫;虾仁挑去沙肠;葱切段;姜切片备用。
5、家常海鲜烩饭的做法 大蒜切末儿、洋葱切丁、土豆切丁、西红柿去皮切小块, 牛肉放到笊篱上汆一下水,会有很多浮沫,控干备用, 大虾、蛤蜊、章鱼洗净待用。
素菜类:酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素几、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾仁、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇 。
素菜类酸辣土豆丝蒜泥紫角叶香菇青菜蕃茄炒蛋家常豆腐大烧百叶雪菜杭椒素几韭菜炒鸭血肉松如意菜蒜泥空菜脆皮水面筋油焖竹笋虎皮尖椒丝瓜豆子老黄瓜虾。中式快餐菜单求中式快餐菜单一份谢谢。
小饭店菜谱菜名1 饭店经典菜的菜名有:鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。