干肠的家常做法(东北干肠炒什么好吃家常菜)
干肠的家常做法(东北干肠炒什么好吃家常菜)
1、主料：干肠（约100g，即2两，细细的两根半左右），土豆3个。 辅料：食用油，盐，酱油，花椒面，葱白（7厘米），蒜（4小瓣）。做法 土豆打皮儿，切片洗净，用凉水浸泡着备用；干肠切片备用；葱白切成葱花。
还有一些小伙伴们在炒韭菜的时候，也喜欢加入一些风干肠。风干肠还可以炒米饭，炒出来之后也是香喷喷的。总结相信看到了这里之后，小伙伴们更加想要吃一口风干肠了。因为它实在是太美味了，而且做法还很简单。
干肠炒饭：先在炒锅内倒入3汤匙食用油，将切成丁的干肠和米饭一同倒入锅中翻炒，翻炒至米饭变金黄色即可。干肠炒菜：将干肠切成约1厘米左右的段。
干肠和豆皮是一道很美味的搭配，可以 *** 出很多不同的菜肴。
首先介绍的是干肠土豆片，首先准备干肠二两，土豆三个。辅料需要准备食用油、酱油、花椒面、盐和葱、蒜。先将土豆洗干净然后把土豆皮去除干净，切成土豆片，让入凉水中备用。将干肠也切成片，葱取葱白的部分切成葱花。
风干肠炒豆腐干的做法步骤6放入适量薄盐酱油。风干肠炒豆腐干的做法步骤7加入一点点水翻炒一小会，再加入少许盐即可。风干肠炒豆腐干的做法步骤8豆香味十足的家常菜，配上一碗粥，营养全面。
哈尔滨的风干肠是全国有名的，地道的哈尔滨人，我们都会自己灌一些风干肠，可以直接切片食用，可以喝酒的时候抓起来咬着吃大快朵颐，还有很多时候，搭配各种时令蔬菜，炒上一盘。
还有一些小伙伴们喜欢用风干肠来和其他的菜进行烹饪，有一些小伙伴们在炒芹菜的时候，会选择加入一些风干肠。这样做熟了之后，既有芹菜的香味，同时又有肉香。还有一些小伙伴们在炒韭菜的时候，也喜欢加入一些风干肠。
准备一个大碗，放入所有食材，然后加入生抽、醋、白糖、盐、香油、花椒油，将其拌匀即可。干豆腐皮炒肉 干豆腐皮和猪肉分别切成小块和丝，蒜头切末，葱切段。锅中加油烧热，下入肉丝煸炒至变色，加入蒜末爆香。
准备食材、干豆腐皮、尖椒、西红柿切好备用、葱姜切末。锅内热油加葱姜末炒香。加西红柿翻炒，煸出茄汁。加干豆腐皮、蚝油翻炒。加青椒翻炒、可加适量水、生抽调色、鸡精翻炒。
将青椒、葱都洗干净，青椒去籽后切成丝，香葱切成小颗粒，红干椒剪成小段，蒜头剥皮后切成片状备用。提前将干豆皮用热开水泡10分钟，干豆皮泡软即可。
干豆皮炒菜 *** 一：番茄焖豆皮 材料 豆皮 8片，番茄 2颗，姜丝 少许，酱油 适量，番茄酱、糖 少许 做法 番茄切小块、将1块豆皮切成4小块正方形。姜丝放入油锅爆香后，加入番茄块，炒到番茄稍软。
