湖北糯米肉丸子豆腐的做法珍珠豆腐丸子的做法,珍珠豆腐丸子怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于湖北糯米肉丸子豆腐的做法珍珠豆腐丸子的做法,珍珠豆腐丸子怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、今天给大家推荐一道简单又好吃的菜——珍珠豆腐丸子。；佐料老豆腐(一块)佐料盐(适量)鸡蛋(两个)姜(适量)花椒(适量)五花肉(7两左右)糯米(适量)菱角(两个)炊具轮船一个老豆腐切片，沥干水分。2糯米用冷水浸泡6小时。

2、材料：猪肉馅适量、豆腐1块、鸡蛋1个、糯米适量、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、葱2根、姜1小块、生粉2汤勺。珍珠豆腐圆子的做法：肉馅提前剁好或绞好，豆腐洗净，姜葱洗净，鸡蛋一个。

3、珍珠豆腐丸子的做法如果晚上做饭，中午就把糯米事先泡水，用时候捞出沥干。葱、姜切碎，加入肉馅。肉馅加入料酒、生抽、香油、盐，加入比例为0.5：1：1：1肉馅腌制15分钟以上。豆腐抓碎，加入肉馅。

豆腐丸子怎么做才不会散开

1、豆腐丸子酌情添加少许淀粉，口感更加细腻，也可以增加增加粘性，使其不易松散开。豆腐丸子加入少许料酒，可以去除豆腐的豆腥味，如果抵触这个味道，还可以提前将豆腐焯水或者是事先挤掉豆腐中的水分。

2、锅内烧油，油温五成热时把丸子轻轻的放入锅中，开小火慢慢炸，等到丸子炸焦，外表成金黄色时捞出来控油。到这一步呢，其实丸子已经成了，用来煎炒烹煮直接吃都不会散，今天我们选择浇汁的 *** 吃，香味十足。

3、把丸子放入到烧开的水当中，这个时候千万不能太大，水不要翻滚起来，这样容易把豆腐丸子冲散开，小火进行煮就可以了，然后把锅中的浮沫撇去，丸子成型之后再用大火把水煮开。

4、可以裹上糯米，就不会散开。材料：老豆腐、糯米、生姜适量、盐适量。准备好食材，就是老豆腐，如图所示。接下来先将糯米洗干净，浸泡五个小时，如图所示。然后把洗干净的糯米晾干，如图所示。

珍珠豆腐口感嫩滑,珍珠豆腐的做法有哪些?

1、首先我们要把准备好的这只光母机处理一下，一定要清洗干净。然后我们把准备好的豆腐去掉外皮，放到碗里面捣碎，捣碎之后在碗中加入蛋清，食用盐，味精，淀粉，然后搅拌均匀，一直要搅拌成糊状。

2、主料：豆腐250克、豌豆50克、鸡胸脯肉75克。辅料：鸡蛋清50克。

3、佐料豆腐(1块)扇贝(45克)光母鸡(1块)佐料盐(适量)蛋清(1)鸡精(适量)淀粉(适量)炊具陶罐一个准备一只裸母鸡。2准备豆腐1块，干贝45克。三将豆腐去皮，捣碎，加入蛋清、盐、鸡精、淀粉，拌匀。四用勺子做小球。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除