羊造型馒头怎么蒸的好吃如何蒸馒头好吃
羊造型馒头怎么蒸的好吃如何蒸馒头好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于羊造型馒头怎么蒸的好吃如何蒸馒头好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。-蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
2、第四：上笼蒸馒头用的水也有技巧，蒸馒头要用凉水而不能使用热水，否则蒸出馒头容易夹生，因为凉水加热，馒头受热比较均匀，这点大家需要多多注意。
3、面粉的选择蒸馒头的面粉最常用的是中筋面粉。如果面粉袋上未明确标明中高低筋，那就属于中筋面粉。高筋面粉也可以用来做馒头，而且做出来的馒头在弹性、口感上也会更好。
4、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。
5、(1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。
6、蒸馒头前要将蒸锅里的水烧开，用中小火蒸。面粉一定要筛过，避免馒头中有面团渣。面粉和酵母的配比要适当，过多或过少都会影响馒头的口感和质地。揉面时要多揉，以保证在蒸馒头时不会裂口。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。
枣花馒头。用料：低筋面粉250克、常温水125克、干酵母5克、白糖10克、猪油10克、大枣14个。做法：（1）材料放入面包桶，液体在下，面粉在上，糖和酵母分开摆放。（2）选择IMIX程序。
馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
怎么做馒头好吃又简单的做法红糖开花馒头准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。
之一款：红糖干果馒头食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母具体 *** *** 1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。
取一小块南瓜面团擀成薄片，用刀切成条状做为小羊的头发。小羊馒头的做法7把头发粘在小羊的头顶，再取两颗黑豆做小羊的眼睛。8是不是很呆萌。9做好的小羊放在蒸锅里醒发20分钟。
用手掌揉搓成光滑的圆形面团。从一个小圆面团中取出一小部分，用手掌揉成长条状，稍微压扁。将长条面团对折，形成一个小球，这是羊头部的基础。
步骤鲜酵母用150克水融化，分次加入面粉中搅拌成雪花状，再揉搓成均匀的面团加盖饧发到面团原体积2倍大。准备好红豆沙馅。准备好红枣。发酵好的面团揉搓至完全排气。
用黄色面团揉成圆形，做成小羊的身体。用白色面团揉成圆形，再压成薄饼。做小羊的脸。用白色面团和红色面团做小羊的耳朵。用黑色面团做小羊的两个黑眼睛用绿色面团做朵小花戴在头上。
1、熊猫馒头的做法步骤111取一小块可可面团擀成圆片，用圆形裱花嘴压出圆形。熊猫馒头的做法步骤121将压出的圆形，稍擀长，作为眼睛。搓圆的小面团作为耳朵，放到白色面团上。再取一小块面搓圆作为嘴巴。
2、将低筋面粉，牛奶，酵母，白糖和色拉油搅成雪花状。用手揉成面团，盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大。将白面团分出50克加入可可粉揉成可可面团。将发酵好的白面团分成8份。
3、熊猫馒头 *** 熊猫馒头的最重要的一步就是要分出黑色和白色，白色面团表示熊猫的身体，黑色面团是熊猫的眼睛、耳朵、手和脚。
4、 *** 熊猫馒头需要面粉、酵母、水、黑芝麻和少量食用色素。将面粉、酵母和水混合，搅拌成面团。将面团搓成小球状，用刀在上方切出两个小口， *** 出熊猫的耳朵。然后在馒头上涂上食用色素，绘制出熊猫的面容。
1、盖上盖子，发至5-2倍，开大火蒸，上汽后蒸20分钟，焖5分钟揭盖，枣花馍又白又暄又饱满，漂亮极了。
2、花型馍的做法：取一面团搓成长条打成圈，一端的头压在圈下，另一端围着圈缠绕1最后把接头放在底下，顶上放上一颗红枣1全部做好后放在铺好油纸的蒸笼上1对比下，还是花型的放的多一些。
3、枣花馍馍的做法先将红枣洗净，泡一会备用。、温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大。、面团取出，揉成光滑的面团，排排气。揪成均匀的小面剂，揉匀。、小剂子揉成长条，只要3条。
4、枣花馍5小帖士：发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气，这样做出的成品表面更光滑。揉面时可以用牛奶代替水，这样蒸出来的馒头营养好而且更好吃。红枣要选品质好的，洗净擦干后再包入，要甜而且无虫。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
