1、准备笼屉,把屉布润湿拧干水分,把馒头胚摆好。冷水开蒸,上气后蒸20分钟。焖3分钟左右开盖。蒸好大馒头(经过多次研究,后面的三个不是被滴水了,而是揉进去的干面粉没有与面团充分揉匀,造成里面出现空洞。
1、在蒸馒头的时候,更低隔水用它来煮稀饭。是不可以的。这样做饭是不卫生的。对身体也是非常有害的。
2、不好,蒸馍水经过反复地沸腾已经是“硬水”了,对人体有害。再下面条就是黄颜色的了,熬粥也是黄颜色。就是吃不坏肚子,看着也不舒服。
3、当然不科学,像很多家里都是这种做法,活了大半辈子,也没有什么问题唷。蒸馏水只是将各种杂质出去后的更纯的液体,根本不会有毒。我也是北方人哦。
4、可以的。如果是熟的凉馍更好等到粥煮到快熟时再放馍,这样比较好。
1、可以的。如果是熟的凉馍更好等到粥煮到快熟时再放馍,这样比较好。
2、固然可以啦。不影响健康的。放心喝浓浓的米汤,香香的馍吧。我们家几10年来常常这样。
3、会。在煮粥的时候蒸馒头,会导致锅内气压过高,使粥沸腾,超越馒头的位置,因此煮粥的时候蒸馒头会湿。
1、将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中,混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中,加入5g干酵母粉,搅拌至酵母粉融化。将酵母牛奶倒入和面盆中,放入细砂糖和面粉、小米粉混合物。
2、放蒸锅内再醒20分钟左右;然后用冷水上锅,开中火,上气后蒸18分钟左右,关火5分钟后出锅。
3、小米面馒头的做法 蒸熟后将馒头出锅,一个个揭下来,放好,吃的时候热一下就好。蒸馒头是一种以面粉作为主要食材 *** 而成的传统面点小吃,填仓节节日食俗。
4、奶香南瓜小米馒头(一次醒发)的做法 这个馒头用俄罗斯的高筋面粉,证明味道很不错,很筋道,面香味浓郁。普通中筋面粉也可以。
5、碗里倒入300克面粉,200克小米面,5克酵母,10克白糖,先用筷子搅匀。搅匀后,用250克清水和面,边倒边搅,先搅成棉絮状,再用手揉成光滑的面团。
6、小米面馒头的做法步骤7这是揉好的馒头生坯,二次饧发15分钟至30分钟。小米面馒头的做法步骤8锅中加入适量的凉水,将笼布浸透稍拧一下水,上下屉铺好,放入馒头盖上锅盖。