馒头配什么吃血糖升得比较慢呢 (怎么蒸馒头升糖慢)
馒头配什么吃血糖升得比较慢呢 (怎么蒸馒头升糖慢)
1、推荐高粱馒头做法：450克高粱粉与450克小麦粉，加入谷朊粉65克，用这个面粉比例做出的馒头与白面口感、硬度、弹性相仿，而血糖生成指数大大降低，为507，属于中血糖生成指数食物，适合糖尿病患者食用。
1、蒸馒头配以蔬菜、鸡蛋等食物，一方面更美味，但也能减缓馒头淀粉的分解，慢慢提高血糖。糖含量低、膳食纤维含量高的食物有助于减少主食的摄入量。吃东西的时候要注意吃的慢，放慢吃饭的速度，增加饱腹感。
2、馒头作为中国长期以来的主食之一，有着它不可代替的魅力。只是对于糖友来说精白粉所做的柔软细腻的白馒头，血糖反应真的是会比白米饭还要高。
3、荞麦馒头 荞麦，是中国营养学会推荐的十大好主食之一，非常适合糖尿病病友食用。荞麦所含的膳食纤维约是普通面粉的10倍，有利于帮助糖尿病病友稳定餐后血糖。
4、吃馒头的话尽量还是搭配一些粗粮或者青菜比较好，而不是用馒头搭配大米等碳水化合物。
5、燕麦中的营养成分为水溶性纤维，是一种非淀粉类的多糖，对降血脂，降血糖有着很好的效果，同时还能增强饱腹感，促进肠道的益生菌，维持肠道的平衡，防止腹泻和便秘，所以每天吃一些燕麦，对身体是很有益处的。
尽量自己在家做馒头，这样可以根据个人爱好来进行搭配面粉与粗杂粮的比例。 茯苓 馒头 、高粱馒头、荞麦馒头都是比较适合糖尿病友的。
荞麦馒头 荞麦，是中国营养学会推荐的十大好主食之一，非常适合糖尿病病友食用。荞麦所含的膳食纤维约是普通面粉的10倍，有利于帮助糖尿病病友稳定餐后血糖。
蒸馒头配以蔬菜、鸡蛋等食物，一方面更美味，但也能减缓馒头淀粉的分解，慢慢提高血糖。糖含量低、膳食纤维含量高的食物有助于减少主食的摄入量。吃东西的时候要注意吃的慢，放慢吃饭的速度，增加饱腹感。
吃馒头的话尽量还是搭配一些粗粮或者青菜比较好，而不是用馒头搭配大米等碳水化合物。
