斯蛋糕最简单的做法,水果慕斯蛋糕怎么做?
斯蛋糕最简单的做法,水果慕斯蛋糕怎么做?
慕斯蛋糕的做法如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。
1、将慕斯蛋糕冷藏至冰箱30分钟，此时做镜面。将 *** 糖混合90g纯净水，我还混入一些芒果泥，用微火加热熬至 *** 糖融化，待自然冷却至微热。将镜面 *** 糖液体用小勺挖至慕斯蛋糕上，建议不要直接倒，不然容易不均匀。
2、蛋糕底：拇指饼干，咖啡适量 蛋糕装饰：白巧克力，糖珠，冻干无花果干适量 模具：6寸慕斯模具 做法步骤：紫葡萄去皮，留下葡萄果皮，不用果肉，大概用了30颗葡萄的果皮。脆桃去皮，切丁，放一旁备用。
3、慕斯蛋糕 *** 完后，必须放入冰箱冷藏定型。 *** 完以后也不能长时间放在室温，否则会变软、融化。
4、想要做草莓慕斯蛋糕，要准备玉米油，低筋面粉，细砂糖，草莓果泥，淡奶油。辅料要准备朗姆酒，牛奶，鸡蛋，柠檬汁，吉利丁片，以及细砂糖，还有新鲜的草莓。在将材料准备好之后，先要 *** 戚风蛋糕底。
5、转移到盘子里，用新鲜芒果再切片切丁做点水果点缀就搞定了。
6、草莓是一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，为蔷薇科、草莓属多年生草本。草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。下面是我为你带来的6寸草莓慕斯蛋糕的做法 ，欢迎阅读。
1、蛋糕 *** 先把蒸好的蛋糕胚切片，大小要比模具小一圈。 取出冷藏好的奥利奥饼底，先铺一层慕斯糊，铺平以后放一层蛋糕胚，再铺一层慕斯糊，再放一层蛋糕胚，最后把剩下的慕斯糊全部倒进模具里铺平。
2、酸奶慕斯蛋糕的做法材料酸奶奶油蛋糕饼干做法1将所有配料鲜奶油酸牛奶除外放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑约3分钟2然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟3加入适量的馅料后，用手搓。
3、做法：工具是八寸裸蛋糕盘，4个。用方子里蛋糕的分量即可做四层，成品切开时很好看。将做好的蛋糕片脱模后晾凉，依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。
4、把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子 倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来 。包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。蒸好之后，倒出来了，大功告成。
5、用料 饼底 消化饼干70g 黄油40g 慕斯层 吉利丁片25g 伊利畅轻酸奶250g 淡奶油200g 糖15g 水果丁适量 牛奶15g 装饰 旺仔 *** 糖70g 水果适量 6寸酸奶慕斯蛋糕的做法 用冰水泡吉利丁片，泡软即可。
