今天阿莫来给大家分享一些关于荠菜肉丸子的做法油炸正宗荠菜团子的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、用料芥菜叶子两个菜头的叶子糯米粉360克粘米粉120克盐5-7克水少许芥菜团子的做法把芥菜叶子用料理机打成浆,加少许水。忘拍照片了。和糯米粉,粘米粉混合。忘拍照片了。
2、油泼辣子适量荠菜团子的做法将荠菜捡去黄叶和老叶,清水多淘洗几遍,控干水分备用用刀细细切碎取一个盆子或大碗,将切碎的荠菜放入,再舀一小碗干面粉。
3、之一步:首先我们把荠菜适当摘洗,然后放在沸水中焯水2分钟,取出过凉,切碎备用。第二步:随后我们准备一个大一点的碗,先把豆腐放入碗中,用勺子把它碾碎,然后倒入胡萝卜碎均匀搅拌。
4、荠荠菜团子的做法新鲜的荠荠菜,必然是摘干净,洗干净,控干水分将控干水分的荠荠菜切碎,放入稍大一点的盆子中。
5、菜团子的做法选自己爱吃的蔬菜,洗净开水加盐焯水,晾凉后攥出水分,不用太干。我这次做的是天然野芥菜。玉米面粉加少量白面粉或者黄豆粉,加一个鸡蛋温水合面,成团即可不要太湿软,盖上布或者保鲜膜醒至少半个小时。
荠菜洗净用开水汆烫,过凉切细末剁好的肉馅加葱姜末,荠菜末,加盐,味精,料酒,香油拌匀,尽量不要放酱油,那样丸子就不是白色的了,再放一个蛋清,一点淀粉,顺一个方向搅打上劲。
荠菜择干净黄叶,老根,用清水浸泡10分钟,漂洗干净,控水。荠菜猪肉圆子的做法步骤1荠菜切碎,放适量色拉油拌匀。荠菜猪肉圆子的做法步骤2所有的菜都均匀的裹上薄博的一层油。
荠菜圆子的做法将猪五花肉100克细切粗剁成末。
干炸荠菜丸子的做法步骤荠菜500克,择洗干净。猪肉末50克(这只碗里约有300克)。鸡蛋2只,一只加在馅料里,一只打散。荠菜用加了盐的沸水汆烫一下捞出,挤干水分,切碎放大碗里待用。
1、荠菜切碎。把肉,鸡蛋,荠菜搅拌均匀。再加入调好的水淀粉,继续搅拌。抓20克肉在手里头,左右手来回换,就成一个球了,没人给我拍,换不了手。抓的时候,手里沾点水。
2、之一步:首先我们把荠菜适当摘洗,然后放在沸水中焯水2分钟,取出过凉,切碎备用。第二步:随后我们准备一个大一点的碗,先把豆腐放入碗中,用勺子把它碾碎,然后倒入胡萝卜碎均匀搅拌。
3、荠菜圆子的做法将猪五花肉100克细切粗剁成末。
之一步:首先我们把荠菜适当摘洗,然后放在沸水中焯水2分钟,取出过凉,切碎备用。第二步:随后我们准备一个大一点的碗,先把豆腐放入碗中,用勺子把它碾碎,然后倒入胡萝卜碎均匀搅拌。
荠菜切碎把肉,鸡蛋,荠菜搅拌均匀再加入调好的水淀粉,继续搅拌抓20克肉在手里头,左右手来回换,就成一个球了,没人给我拍,换不了手。抓的时候,手里沾点水。
炒锅置旺火上,加熟猪油烧至六成热时,用手蘸一点鸡蛋清,将圆子逐个拿起放入锅中,炸至外壳浅黄色时捞出,待油温升至八成热时,再将圆子一起放人锅里复炸,至金黄色时捞出即可。
【菜名】圆子汤【食材】荠菜,豆腐,淀粉,芝麻油等【 *** 步骤】烹饪之前先将材料都备齐,豆腐需要准备一块,不要那种很嫩的袋装豆腐,普通的豆腐就行,简单的用清水将豆腐洗一下,然后放在盘子里面。
荠菜洗净用开水汆烫,过凉切细末剁好的肉馅加葱姜末,荠菜末,加盐,味精,料酒,香油拌匀,尽量不要放酱油,那样丸子就不是白色的了,再放一个蛋清,一点淀粉,顺一个方向搅打上劲。
荠菜圆子的做法将猪五花肉100克细切粗剁成末。
新鲜的荠菜洗净去根。放开水中焯一分钟左右。捞出。放凉水中浸泡。猪肉剁碎。加适量葱花碎,盐,鸡精,生抽,熟花生油,少量水,一个方向搅拌,分次加少量水,直到肉馅上劲。焯好的荠菜攥干水分,切碎。
原料:豆渣、面粉、大葱和鸡蛋。大葱切碎。豆渣中加入大葱碎。加入鸡蛋。加入盐和花椒粉。再加入面粉,用筷子搅拌均匀。搅拌好的豆渣为流动性小,有点粘稠的状态即可。
豆腐渣丸子的做法主料:豆腐渣150克辅料:冬笋粒50克、马蹄粒30克、蛋清1个配料:香葱粒5克、精盐5克、味精2克、淀粉20克、色拉油500克步骤:请点击输入图片描述做豆浆过滤出来的豆腐渣。
豆渣可以做成小饼当早餐,可以做成面包,还可以炸丸子,当下酒菜。而且我觉得豆渣丸子的口感,比面粉丸子的口感好太多。吃起来并没有渣子的感觉,反而很细腻很软糯,也不会腻,很香。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助