弄什么好吃的家常菜下饭菜下饭菜都有什么菜
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1、虎皮尖椒虎皮尖椒一道四川的传统名菜，外脆内软，辣味十足。尖椒酿肉尖椒酿肉绝对是一道下饭菜。既有菜的清爽，又有肉的粘腻。麻婆豆腐麻婆豆腐四川省传统名菜之一，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，属于一道下饭菜。
2、尖椒酿肉尖椒酿肉由尖椒、精肉等 *** 的食物， *** 难度普通。尖椒酿肉绝对是一道下饭菜。既有菜的清爽，又有肉的粘腻。
3、我认为21道开胃菜有酸辣土豆丝、糖醋虾、辣子鸡、毛血旺、李庄白肉、干煸肥肠、泡椒牛蛙、糖醋藕丁、回锅肉、川北凉粉、水煮肉片、麻婆豆腐、红烧肉、宫保鸡丁、腊肉、糖醋鸭舌、卤猪肘、小黄鱼、糖醋鱼、盐帮菜、烤鸭。
4、盐煎肉经常去川味馆子吃饭的朋友会发现，盐煎肉是一道非常受欢迎的菜，秘诀就是鲜美的里脊肉和碧绿的蒜苗搭配之后，炒出来的菜特别香，好吃到连菜里的蒜苗都要吃光。
这24道家常菜你确定不试试。一道超级下饭菜香辣蒜蓉花甲。食材：花甲700克、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、玉米淀粉。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料 *** 而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
煮到差不多时，放味精、糖，撒葱花装盘即可。
尖椒酿肉尖椒酿肉由尖椒、精肉等 *** 的食物， *** 难度普通。尖椒酿肉绝对是一道下饭菜。既有菜的清爽，又有肉的粘腻。
倒入青菜大豆芽，煮熟之后捞出，在下入肉片煮熟，之后肉和汤一起倒入之前捞出的菜上面(肉更好一片一片的下)，上面加上些白芝麻、葱花、花椒、干辣椒，浇上热油激出香味，在撒点香菜即可。
回锅肉回锅肉的大名想必大家都听说过吧，四川传统菜式，属于川菜系列，回锅肉色香味俱全，是下饭菜之首选。回锅肉的 *** 原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
鱼香肉丝因口味有鱼的香味而得名，它的口感咸甜酸辣兼具，肉丝爽滑，笋丝脆嫩，十分好吃，也是很好的下饭菜。鱼香肉丝是一道常见川菜。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。
下饭菜有：麻婆豆腐、酸辣土豆丝、番茄炒蛋、红烧茄子、鱼香肉丝。麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道菜，以其麻辣的特点而闻名。
1、肉末茄子是一道以猪肉和茄子为主要食材、以大蒜和香葱为辅料的家常菜，软糯咸香，特别下饭，好吃不腻，百吃不厌。【食材】：瘦肉250g、茄子2根、蒜2瓣，香葱1根。
2、回大蒜切片，小米椒小段，姜切丝，锅中放入花生油烧热，放入花椒，八角炸一下倒入大，姜片，炸出香味放入红辣椒，关火。
3、学校门口饭店的24道家常菜食材娃娃菜，葱蒜干辣椒，生抽，香醋，蚝油，盐鸡精①首先准备食材，娃娃菜清洗干净，菜梗和菜叶切段分开。②热锅入油，放入葱蒜干辣椒炒香，加入菜梗炒一下，加入菜叶炒软。
1、蒜蓉娃娃菜蒜蓉娃娃菜食材：娃娃菜做法：先做蒜蓉酱：热锅冷油，小火炒香蒜茸，加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣，放开水里焯水1分钟捞出装盘，再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
2、鸡蛋烧番茄豆腐食材嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。
3、辣椒炒鸡蛋口味特点：咸鲜中辣食材：土鸡蛋、小米辣、葱、姜调料：盐、鸡精做法：鸡蛋磕入碗里，加入盐和鸡精用筷子搅拌均匀。小米辣洗干净，斜切成条状。准备一点葱花和姜末。
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