简单炸虾球的做法(蛋黄小龙虾虾球的做法大全)
简单炸虾球的做法(蛋黄小龙虾虾球的做法大全)
又脆又蓬松的炸虾球做法如下：工具/材料：土豆2个、鲜虾8只、盐适量、鸡蛋1个、土豆粉2勺。土豆去皮切片蒸熟。大虾去壳剩下虾尾不去壳。碗中放入土豆粉，再放入蒸熟的土豆，加点盐抓到没颗粒均匀。
1、爆炒虾球的做法 先把买好的虾球用牙刷洗赶紧，然后在锅里倒入油，待油烧热后放入大蒜瓣，姜片，花椒喜欢吃辣椒的可以放点辣椒炒出香味后，倒入虾球 待虾球烧红后，倒入适量的盐，糖，老抽生抽放进去只是为了上色所以。
2、【做法】：新鲜小虾（河虾、海虾皆可）剥壳，洗净后用干毛巾吸干，入食品粉碎机，加鸡蛋清、盐、味精，绞成细茸状。将虾茸放入空塑料袋中，袋角处用竹签戳一个直径2毫米的小洞。
3、虾球清洗干净，沥干水分。烧热锅，放入少许油，下入蒜末和姜末爆香。加入香叶和红椒进去翻炒。下入清洗好的虾球。翻炒至变色后加入适量的料酒和生抽，再加入1勺糖。翻炒几下后加入适量的水。
4、将准备的土豆切成块，虾去壳后，挑去虾线，把土豆放入锅中蒸熟，在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片。搅拌均匀后备用。将蒸熟的土豆压成泥，放入盐后，搅拌均匀，用土豆泥将虾肉包成团状。
向锅中加入适量油，等到油八分热的时候将虾球放进去，等到炸至整体金黄的时候就可以捞出来了。
料酒 1汤匙 盐 适量 胡椒粉（或椒盐） 适量 食用油 适量 自己在家做炸虾球的做法 鲜虾去头剥壳，留虾尾不剥。虾仁背后用刀剖开，记得要取掉虾线哦。
主料 虾仁 半斤 马蹄 10个 辅料 面粉 3勺 鸡蛋 1个 盐 少量 葱末 少量 姜末 少量 步骤 准备虾仁，跺的不要太碎，旁边留少量的完整的。加入少量黄酒和盐腌渍10分钟。
之一步：大伙儿提前准备适当鲜虾，2个土豆，一个鸡蛋，适当无盐黄油，炸鸡裹粉，黑胡椒和食盐。提醒：你们可以根据自己的喜好挑选提升或者降低食物。第二步：锅里边放水，将土豆清洗以后放进锅之中将土豆煮熟，以后放凉。
食材 主料虾球500g 辅料油100g盐10g辣椒5g花椒5g蒜5g香叶5g草果5g香果5g茴香籽5g啤酒1瓶 步骤 油焖虾球的做法步骤准备好香料、辣椒、花椒等。注意：蒜不要拍散，香料有：香叶、草果、香果、茴香籽。
1、芥末虾球 食材：虾仁200克，鸡蛋1个，蛋黄酱，芥末酱。做法 虾仁开背去虾线，加半勺盐、少许黑胡椒、1勺料酒、1个蛋黄抓匀腌制15分钟。腌好的虾仁均匀裹一层玉米淀粉，起锅热油烧至七成热放入虾仁炸至金黄盛出。
2、芥末虾球的正宗做法如下：主料：虾仁15个。辅料：盐3克、白胡椒粉1克、蛋黄1个、淀粉2勺、菜籽油适量、芥末沙拉酱2勺、蛋黄酱1勺、芥末酱5克。虾仁去壳去虾线，加盐和白胡椒腌制去腥，加一颗蛋黄抓匀。
3、凤梨虾球 用料 新鲜大虾10个、鸡蛋1个、柠檬1个、红薯淀粉适量、玉米淀粉1大勺、蛋黄酱适量、新鲜凤梨适量 做法：将虾仁剥出，擦干水分。将虾的水分吸干，烹饪时更易入味、脆口。
4、食材：虾仁适量、黑胡椒适量、盐适量、柠檬汁适量、淀粉适量、蛋黄酱适量、芥末酱适量。准备食材。把黑胡椒、盐、柠檬汁混入虾仁，放置10分钟。将淀粉包裹虾仁。锅里放油，尽量用小锅，这样比较省油。
5、做法步骤 先把西兰花改成小朵，改完的西兰花备用 处理虾，把虾开背，在虾的里面打上两刀。
做法：虾仁解冻后从背部片一刀，待用（注意不要片开）。香葱段放入打汁机中打成香葱碎，待用。
虾球好吃又简单的做法如下：工具/材料：虾米10只（约200克）、脆炸粉20克、盐3克、鸡粉3克、酸奶50克、沙律酱100克、冰糖水25克、花雕酒10克、湿粉6克、色拉油750克。
虾球的做法 准备鲜虾、柠檬半个榨汁、香茅一条、蒜蓉、辣椒。
做法 一做苹果圈苹果去皮，去核，切成苹果圈将水，面粉，生粉，泡打粉按比例调成糊状将油加热到6成，把苹果圈沾上糊后放入，炸至表面脆，金黄即可二做虾球把虾仁打成虾泥，加适量盐，味精，黄酒搅拌上劲。
虾球的做法如下：主料：鲜虾、土豆。辅料：芝士、面包糠、面粉、鸡蛋、芝麻、盐、胡椒面、食用油。工具：碗、盘子、锅、吸油纸、勺子、砧板、刀具。准备材料：鸡蛋打散，芝士切小块，土豆切片。
