简单易做的家常菜(豆油做什么好吃家常菜视频)

简单易做的家常菜

1、蒜蓉蒸巴沙鱼 食材：巴沙鱼1片，大蒜，生抽，老抽，蝇，盐，白糖，小葱，小米辣。做法 1，将巴沙鱼切成小块备用，用大蒜、生抽、老抽、蝇油、盐、白糖，腌制10分钟。

大豆油的做法大全,大豆油怎么做好吃

首先，炒菜是最常见的 *** 了。用大豆油炒青菜、豆腐或者肉类，都能保持食材的原汁原味，同时也能展现大豆油的香气。其次，凉拌菜也是个不错的选择。

猪里脊肉可以略℡☎联系：冻一下，取出切大薄片 肉片加蛋清、盐、少许酱油、料酒、水淀粉等抓匀（要想肉嫩的窍门就是加入少许清水抓匀，这就是上浆。

适合爆炒：大豆油可以用在蔬菜、肉类的烹饪方面，特别是炒菜的时候加入大豆油，可以调试出不一样的香味。适合煮汤：豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。

红烧肉飞水后，用油、冰塘炒金黄。 加酒、老抽、生抽、八角、蒜头、姜片、水煮30分钟。 放油豆泡再煮15分钟，放胡萝卜片煮软就好了。

家常猪肝的做法?怎样做不老又好吃呢

1、猪肝抓地瓜粉是能保证猪肝在炒的时候保证它的嫩度，吃起来既嫩又脆，不易老化。炒猪肝速度一定要快，热油快炒，一分钟内出锅，才能更大限度保证猪肝的口感不老。

2、1：准备材料，猪肝一块，葱姜蒜，陈皮，桂皮，花椒水，冰糖一小把，干辣椒两个 2：难点一：处理猪肝，之一要拿一个干净的盆子，放入温水，倒入料酒，浸泡猪肝半小时。

3、做法 将猪肝冲洗干净，划一些开口，在清水中浸泡30分钟去血水，如果用的猪肝较多，中间可以换水下。

4、准备的材料：青椒、胡萝卜、黑木耳 茭白和猪肝，猪心，猪肺。

5、做法：猪肝洗净后，更好放清水里浸泡半个小时以上。

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