糯米肉丸子的做法宝宝大人孩子都爱吃的珍珠糯米丸子都是怎么做的
糯米肉丸子的做法宝宝大人孩子都爱吃的珍珠糯米丸子都是怎么做的
今天阿莫来给大家分享一些关于糯米肉丸子的做法宝宝大人孩子都爱吃的珍珠糯米丸子都是怎么做的 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、糯米用冷水泡约2~3个小时，沥干水分。把葱末、姜末放入肉馅中，依个人口味加入适量盐、香油、鸡精和酱油，搅拌均匀。
2、其做法主要用浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成，风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子位在沔阳三蒸之首。糯米的选用很有讲究，江浙一带的糯米不够细长，需用四川、两湖的糯米才够卖相。将糯米淘洗并用温水浸泡，然后捞出滤干。
3、珍珠丸子材料：肉馅、糯米、荸荠、葱、姜调味料：盐、淀粉、胡椒、水做法：糯米泡水至少1小时，荸荠、葱、姜剁碎将水沥干。肉馅加入沥干水的的荸荠、葱、姜以及适量的调料，拌匀后再加入少量的淀粉拌匀。
4、-沸水千万不能太早下丸子，需要等水开了再下，这样才能保证丸子成形。-可以在糯米面团中加入少许糖和食用油，使得丸子更加柔软和有弹性。
5、糯米肉圆子的做法如下：肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均再加水淀粉水的多少看肉馅哈。长粒糯米提前冷水泡1－2个小时加一点水淀粉可以增加粘度。
6、盐1勺、糖1勺糯米浸泡4小时。碗中加入2勺料酒，生抽，蚝油，香油，胡椒，盐，糖各1勺。把肉馅捏成团。粘上糯米，让糯米粘牢。糯米下面垫胡萝卜片。大火蒸15分钟即可。
之一步糯米，是属于大家米类一种，但是我们通常用它制成各种美食而非煮米饭。下面我们用糯米跟大家分享一道不一样的美食。取出大家泡浸好一点的糯米出去，把它清理干净，沥干水分捞起来倒进他们的蒸格里边，把它收拾好散掉。
操作的时候更好用手套，不喜欢用手套的话，可以在手上抹点油，因为糯米很粘手。刚炸好的丸子会有一点硬，等温度降下来就好了，会软糯一些。如果是第二顿吃的话，可以蒸一下，这样丸子会比较软糯好消化。
将淘洗干净的糯米放在碗中加入适量的水大约没过糯米就可以了，然后放入℡☎联系：波炉中，高温3分钟，这样拿出来的糯米就直接能 *** 了，不用提前泡米了，省时省力。
做法步骤：第1步、糯米粉100克加入适量的温水搅拌。第2步、揉成光滑的团子。第3步、取小块面团搓成小圆球。第4步、锅里放入水烧开后，把糯米圆子放入煮至上浮起来。
在碗里加入适量的开水开始和面，我们在和面的时候，搅拌不能停，不然面和得会不均匀。搅拌的时候，要即从正方向搅也从反方向搅拌，这样才能让面被搅拌得足够均匀。
珍珠丸子怎么做不会散原料图。糯米用水泡三小时。土豆切丁，碎一点。香葱切末，姜磨泥，和肉糜混合。糯米沥干水，猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲。静置一会再次搅拌上劲。
1、将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
2、将20g淀粉倒入200g糯米粉碗中，搅拌均匀。加了淀粉，会增加丸子Q弹程度，吃起来糯而不粘牙。倒入160g热水，用筷子搅拌均匀，再用手揉成面团。
3、糯米丸子的做法如下：主料：糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量。辅料：葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。
4、做法：猪肉末加入葱花、胡萝卜、鸡蛋、适量盐、胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀！肉丸搓成圆球，裹上泡一晚的糯米！糯米丸子垫上锅萝卜片防止粘锅！上汽蒸三十分钟即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
