1、黄条虾 黄条虾又称蟹黄虾,原产于东南亚各国,外观通体黄色,身长约15cm。它的肉质紧实,甜美可口,在婚庆等场合的筵席上经常作为主菜出现。
品种的不同。白虾属于海虾中的其中一种,青虾属于河虾中的其中一种。生活环境的不同。白虾因生活在海水环境中,所以它的含盐量和含碘量都要比青虾的略高,且通常污染较小。
另外,沼虾头胸部宽大,与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。
海青虾头胸部宽大,与身体之比大于海白虾。海青虾胸也远比海白虾丰满肥腴。海白虾成虾体长1~8厘米。额角鸡冠状隆脊部较长,末端无附加齿,腹部各节背向圆滑无脊。第2步足的指节梢长于掌部,腕节长于掌部。
白虾和青虾的区别 品种不同:白虾属于海虾中的其中一种,青虾属于河虾中的其中一种。生活环境不同:白虾因生活在海水环境中,所以它的含盐量和含碘量都要比青虾的略高,且通常污染较小。
分布范围不同 白虾:广泛分布于印度—西太平洋区,中国沿海和湖泊中均产。青虾:几乎在全国各地都有分布,其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。
品种不同:白虾属于海虾中的其中一种,而青虾属于河虾中的其中一种。外观不同:白虾的个头比青虾大,颜色为浅灰白色,而青虾的颜色为青绿色,且腹部为白色。
1、黄条虾 黄条虾又称蟹黄虾,原产于东南亚各国,外观通体黄色,身长约15cm。它的肉质紧实,甜美可口,在婚庆等场合的筵席上经常作为主菜出现。
2、龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。
3、虾的种类有基围虾,明虾,南美白对虾,阿根廷红虾,秀丽白虾。基围虾 基围虾在我国南方近海一带田地周围修筑的堤围里,一些虾会趁着海水涨潮的机会,爬进去寻找食物,因此就被 围 了起来。
外形区别:淡水虾一般长着一双很显眼很长的钳,且头部占身体的比例较大(图下)。咸水虾头占身体比例较小,肉比较多,且没有大钳。一般海水虾的枝节比较大,色泽比较深;而河虾的身子就比较通透修长。
区别点之价格:海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高,原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高,质量和品质要比淡水虾好很多,从价格上很容易就能区分出来。
其实海虾和河虾的基本营养是差不多的,唯一的区别就是,海虾生活在海里,虾的体内碘含量会更高一些,但是河虾生长在淡水里,含钙量要比海虾更高许多。
生存环境不同:淡水虾生活在江、河、湖之类的淡水中,而海水虾生活在海洋中。体型不同:淡水虾的个头通常比较小,而海水虾的体型通常比较大。外观不同:一般来说,淡水虾的体型相对修长,身体的颜色通常比较淡。
海水虾本身有咸味,而且体表发黑.大多属于天然.而淡水虾大多是人工养殖,体表没有那么黑,没有咸味。海水虾本身有咸味,而且体表发黑.大多属于天然.而淡水虾大多是人工养殖,体表没有那么黑,没有咸味。