哪些行为会导致沙门氏菌感染呢 怎么预防沙门氏菌感染 (沙门氏菌感染)
哪些行为会导致沙门氏菌感染呢 怎么预防沙门氏菌感染 (沙门氏菌感染)
1、②饲养的家禽、家畜应注意避免沙门氏菌感染，饲料也不能受该菌污染。③妥善处理病人和动物的排泄物，保护水源。④不进食病畜、病禽的肉及内脏等。⑵切断传播途径 ①注意饮食、饮水卫生。
百名儿童感染根据媒体的报道来看，在陕西西安一幼儿园百余名儿童出现了身体不适的情况，据悉，导致儿童们身体不适的主要原因是由沙门氏菌感染引起的，具体的症状表现为恶心呕吐、高烧不退、腹痛腹泻等，有的甚至伴随有高烧等。
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种（或菌株）。按其抗原成分，可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。
沙门氏菌是一种既会使人又会使动物患病的细菌，可以寄生在人、动物的身体中，通常通过食用生的食物摄入，有可能会造成食物中毒。因沙门氏菌而导致食物中毒，对肠胃的影响会比较大。
沙门氏菌是一种比较常见的食源性病菌，是属于感染性肠道的一种传染病。然后，这种病毒会出现人传人的情况。但是它的传染性并不是很强，只要在生活中注意饮食卫生和个人卫生，这种病毒在我们的生活中就没有立足之地了。
空气传播 养殖场上风向有污染源，如产生污染物的工厂，垃圾场或已经被污染的养殖场等，沙门氏菌随着空气流动，被带到养殖场，就会在养殖场传播和感染。水源传播 水源也是沙门氏菌传播的重要途径。
蛋的污染 中国蛋及其制品沙门氏菌检出率为9%-47%，由于吃蛋引起鼠伤寒病的病例报告逐渐有增加的趋势。环境污染 食品在加工、运输、出售过程中往往被沙门氏菌污染。
沙门氏菌会通过粪便和口腔等途径传播，人体细胞很容易被这种细菌感染。所以平时要注意卫生，做好预防。人体细胞容易感染沙门氏菌，感染这种细菌后会出现多种感染症状。但这种细菌有12-48小时的潜伏期，感染初期不会有明显症状。
