土豆焖排骨的做法(土豆焖排骨的做法)
土豆焖排骨的做法(土豆焖排骨的做法)
1、首先将葱姜切段，土豆切块浸泡在水里防止变色，山楂、八角、香叶、冰糖备用。起锅烧油，把排骨煎至两面金黄，倒入配料、葱姜、豆瓣酱，加盐、老抽调味。加入土豆翻炒均匀，加水小火慢炖，如下图所示。
1、土豆软糯之后咱们打开锅盖，加入青红椒，然后将它们翻炒均匀炒到青红椒断生之后，稍微收一下汤汁，然后就可以关火出装盘了，再撒上一点香菜点缀一下，一道非常美味的土豆炖排骨就完成了。
2、处理好土豆，顺便把辣椒切成块！土豆处理好之后，我们起锅加油烧热，然后把刚刚焯好水的排骨倒锅里，中火煸炒，把排骨里面的油脂稍微煸出来一些！等到排骨煸炒至表面金黄，加入1小汤匙的豆瓣酱，加入姜末。
3、排骨首先用清水浸泡去血水。高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，更好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。
4、步骤：食材。桂皮折小块、姜切片、蒜头剥皮、葱切葱花。排骨冷水下锅焯水，放入1勺料酒。水开后撇开浮沫，捞出排骨沥干水。将排骨放入大碗里，放入1勺料酒。放入3勺生抽。放入1勺老抽。
1、首先将葱姜切段，土豆切块浸泡在水里防止变色，山楂、八角、香叶、冰糖备用。起锅烧油，把排骨煎至两面金黄，倒入配料、葱姜、豆瓣酱，加盐、老抽调味。加入土豆翻炒均匀，加水小火慢炖，如下图所示。
2、排骨剁成小块用冷水浸泡1-2小时。把土豆去皮切滚刀块。香菇用热水烫洗。起锅热油，下花椒、八角、姜丝爆香。把浸泡好的排骨再次洗净沥水后倒入锅内。加入料酒，大火翻炒均匀，炒干多余的水分。
3、排骨剁块，土豆去皮备用。锅里放水，把排骨放入焯去血末。焯好的排骨洗净，土豆切块，各种调料备用。锅里放油，下入花椒、姜、大蒜煸香。下入排骨炒2分钟，到入老抽。
4、土豆炖排骨 的做法 步骤1 土豆，胡萝卜，青椒，香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。步骤2 排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用。
5、排骨洗净切块，放到容器里备用，土豆同样用清水洗净，然后去皮切块备用。起锅倒入足量的清水，放排骨、料酒、姜片煮至排骨变白，再捞出来备用。热锅凉油，然后把焯过水的排骨放进煮锅中。
6、 *** 如下：排骨500克。土豆2个。香叶2片。八角3个。桂皮1块。冰糖6粒。步骤1 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。
放入适量的清水，小中火煮30分钟。7 /11 将土豆和胡萝卜滚刀切块。8 /11 30分钟以后将它们倒入，继续用中小火煲30分钟。9 /11 快好的时候，放入适量的食盐，搅拌均匀。10 /11 再煮开一次就可以关火了。
放入土豆块。1淋上红烧酱油，简单几下翻炒均匀。1撒上盐、现磨胡椒粉、葱花，再次盖好锅盖，小火炖煮15分钟左右。1最后打开锅盖，转成大火收汁，当汤汁变得黏稠就可以关火了，土豆炖排骨就做好了。
排骨洗净。放入水中加入料酒，待水煮沸后捞起排骨，沥水。准备好大蒜等材料。放入排骨中。把土豆洗净切好，当排骨煮的快熟，倒入土豆，继续煮大约20分钟。
排骨洗净切块，放到容器里备用，土豆同样用清水洗净，然后去皮切块备用。起锅倒入足量的清水，放排骨、料酒、姜片煮至排骨变白，再捞出来备用。热锅凉油，然后把焯过水的排骨放进煮锅中。
*** 如下：排骨500克。土豆2个。香叶2片。八角3个。桂皮1块。冰糖6粒。步骤1 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。
做法 把土豆洗干净去皮，切成滚刀块。把西红柿洗干净去皮，切块。把排骨洗干净在沸水中焯一下，去除脏东西和腥味。把焯水后的排骨，放入高压锅中。依次放入土豆块、西红柿块，调制到炖排骨档。
