猪血又名猪红,号称液态肉的它对身体有什么营养和好处呢 (猪血的营养价值)
猪血又名猪红,号称液态肉的它对身体有什么营养和好处呢 (猪血的营养价值)
1、猪血由于其丰富的营养价值也被称为“猪红”，因此也被称为“液体肉”。多吃猪血有很多好处，例如消除尘肺，清理肺脏，美化血液和补充血液。
1、猪血，又称猪红、血旺等。它是猪的血液制成的。在中国传统医学中，猪血的营养价值很高。猪血营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、维生素及铁、磷、钙等人体必需的营养成分，容易被人体吸收利用，有补益气血，强筋健骨之功效。
2、猪血富含维生素B维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，具有提高免疫功能及抗衰老的作用。还能解毒清肠、补血美容，可治瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕等症。
3、猪血的营养价值 每100克猪血含蛋白质19克，高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋的含量；脂肪含量极少，每100克仅含0.4克。所以猪血属低热量、低脂肪、高蛋白质食品。
吃猪血的好处：预防贫血。猪血含有含铁量十分丰富，而且以血红素铁存在，比较利于被人体吸收，具有良好的补血功能。
吃猪血的好处主要是猪血中的铜和锌等℡☎联系：量元素含量比较高，可以提高免疫力，具有抗衰老的作用。
吃猪血的好处。猪血中含有多种营养成分，比如有蛋白质、铁、钾、维生素A等，平时适当吃些可以为身体补充多种营养，促进机体正常代谢，有益于健康；吃猪血的坏处。
猪血的作用有解毒和吸灰尘，而且还含有蛋白质，铁等营养物质。但海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
猪血里含有锌、铜等元素，锌可参与体内核酸和蛋白质的合成，老年人常吃猪血有利于提高机体免疫，延缓衰老。老年人常吃猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。
猪血虽然看起来，没有太多的食欲，但适当的吃一些，对身体健康，也是非常有好处的。而且人们常说，吃哪补哪，所以吃猪血，能够有效的补气血，预防贫血的出现。
