蒸馒头的时候要先把锅里的水烧开吗 (蒸馒头锅之一次用怎么开锅)
蒸馒头的时候要先把锅里的水烧开吗 (蒸馒头锅之一次用怎么开锅)
所以，关火后先不要打开锅盖，让馒头在锅里焖5分钟，让馒头自然冷却定型，再拿出来就不会变形了，还是又大又软的，非常香。
*** 一：如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。
新锅之一次开锅需要用食用油开锅。新锅之一次使用前，将新锅用洗涤剂和清水清洗干净，去除锅内的尘土和杂质。将锅内加满水，水位可以稍℡☎联系：高于锅沿，然后加入一些食用盐和几片姜，这样可以去除锅内的异味和杂质。
之一步：清洗整个锅体，锅买来以后，把铁锅放在水龙头下面，用软布擦拭每个角落，把铸锅过程中的杂物和灰尘洗掉，不要用任何洗涤用品。第二步：相信用铁锅的都是明火，火开到最小，慢慢的把锅内所有的水珠烤干。
用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗。擦洗干净后，倒入锅中一小匙油，用纸巾将铁锅整个抹均匀。开小火，将铁锅烧热即完成开锅。然后用清水冲洗锅子。开小火，将水分完全蒸发。
不锈钢蒸锅怎么开锅准备工具：蒸锅、洗洁精、温水、抹布、白醋。
新买的锅之一次开锅 *** ：所需材料：稍肥一些的猪肉两块，植物油少许。之一步、将新锅洗干净。第二步、洗干净的锅放置于火上，用小火将水烤干。
锅盖打不开吸住了可以把锅放在灶上加热半分钟试试，加热后就可以轻松打开锅盖，也可以等锅冷却了，再把锅子连盖子放进热水里泡大概3分钟左右，就会分开了，放入冰箱里冻一会再拿出来也可以轻松的打开。
如果使用酵母粉发酵，揉完馒头胚子后，放置20分钟以上，蒸熟以后关火，暂时不要打开锅盖，继续焖在锅中5分钟，5分钟后即可打开锅盖。蒸馒头的做法：用料：面粉1000克、牛奶600克、豆沙适量、酵母10克、白糖30克。
不能。蒸馒头要保持锅盖的密闭性，否则馒头无法蓬松，蒸出来的馒头很可能出现死面发硬的现象。
