1、【1】在面板上将面粉撒开,注意面粉不要撒得太厚,防止揉进面团后,干面粉结;撒开面粉的面积不要太大,费时费力,面粉也很不容易被揉进面团中。
【1】在面板上将面粉撒开,注意面粉不要撒得太厚,防止揉进面团后,干面粉结;撒开面粉的面积不要太大,费时费力,面粉也很不容易被揉进面团中。
问题一:和面时,水放多了怎么办 如果没面了的话,建议你拿干毛巾包着面团,多柔多换,把水吸收掉就好了 ,烙饼面要软一点,包饺子就要硬一点。发面就不要放太多的水。
如果面粉用完的话,可以拿干毛巾把面团包住,然后多揉多换直到把多余的水吸收掉即可。和好面之后再醒一下,然后再揉,而且揉的越均匀就会越好,揉好的馒头冷水下锅蒸大概20分钟的样子就会被蒸熟。
1、就是面还没有发好,发现水太多,这个时候可以放入一些面粉,再重新揉均匀,放入酵母,把它放到温暖通风处,等面醒发至两倍大的时候即可拿出来揉面做馒头。
2、如果和面时水放多了,没有面粉了,可以尝试以下几种 *** : 添加更多面粉:如果面团过软,可以尝试添加更多的面粉,以弥补面粉不足的问题。
3、和面水放多了的话,可以在面团中再加入少量的面粉,然后继续揉制,如果水分还是多,可以继续少量加入面粉,直到面条软硬合适为止。如果没有面粉的话,建议拿干毛巾包着面团,多柔多换,把水吸收掉就好了。