酸菜小酥肉的做法步骤图,酸菜小酥肉怎么做(酸菜酥肉丸子的家常做法)
酸菜小酥肉的做法步骤图,酸菜小酥肉怎么做(酸菜酥肉丸子的家常做法)
1、首先，准备大白菜、小白菜或者其他的各种叶子菜；准备热水，把菜放入水里清洗，不要把菜每片都掰开，只要把菜上多余的泥土洗净就好了。把菜一颗颗的洗净，把水份晾干。
Hello！我是肥而不腻的现炸小酥肉。酥肉是一道特色传统名菜，很多地方的特色小吃，会有每个地方的独特味道。但总体上都是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。不喜欢吃辣的朋友一定会喜欢的。
准备材料 胡萝卜，莲藕切粗条，部分葱切段，姜切片。取一大碗，将酥肉和葱段姜片同茴香桂皮一同摆好，上面放上胡萝卜和莲藕条。加两勺高汤，入笼蒸半小时。
做酸菜小酥肉，先取出酸菜备好。把猪里脊洗净，切成条状。加入生抽、香油和淀粉腌大概15分钟。锅内放入适量的油，待油温到7成左右，把猪里脊放进去炸。大概2分钟左右，里脊表面开始变硬了，捞起待用。
准备材料 2胡萝卜，莲藕切粗条，部分葱切段，姜切片3取一大碗，将酥肉和葱段姜片同茴香桂皮一同摆好，上面放上胡萝卜和莲藕条4加两勺高汤，入笼蒸半小时5酸菜切碎，小米椒切碎，姜葱切末，蒜苗切碎。
酸汤小酥肉 1腿肉（带点肥）一块 2粉皮若干提前用凉水泡好。3 鸡蛋两只，淀粉若干。4胡椒粉、五香粉、花椒、八角、桂皮、辣椒、枸杞若干。
将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。 先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。
起锅烧油，炒香蒜末，放芹菜杆子先炒30秒。放入剩余青菜叶子，加一小勺盐调味，大火继续翻拌1分钟即可出锅。，奥尔良烤鸡腿 鸡腿洗净划小口，加入姜末和一大勺奥尔良腌料，抓拌均匀腌制30分钟以上。
夏天一周的菜谱家常菜：凉拌豇豆角、红烧肉炖茄子、虾仁滑蛋、爆炒腰花、红烧大排、茄汁蘑菇、番茄酱焖菜花。凉拌豇豆角 一道好吃又简单的凉拌豆角就做好了，清淡可口，口感爽脆，超级好吃，下酒下饭都合适。
虾仁炒蛋 虾仁鲜嫩Q弹，是怎么做都好吃的食材，营养丰富，做给孩子们吃更好不过。搭配鸡蛋和蔬菜一起清炒，调味也简单，吃起来不会油腻也不会浓重，食欲一下子就有了~照烧鸡腿 照烧，日料里最常用的一种烹饪酱料。
香菇鸡 食材 鸡胸肉一块，香菇六朵，鲜椒两个，蒜片。做法步骤 鸡胸肉切片，香菇切片，辣椒切段备用。鸡胸肉加入一生抽，一勺料酒，少许盐黑胡椒碎，淀粉拌匀腌制20分钟。
在外面吃饭，不管是吃烧烤还是去饭店点菜吃，茄子都是必点一道菜。做法简单，也是一道百吃不厌的菜肴。
自家腌制的酸菜，取一个小一点的酸菜反复冲洗干净，切丝。切丝再冲洗一遍攥掉水分。今天没用太多肉，而且这肉有点肥，因为刚刚煮了一块大骨头，可以直接用来炖酸菜。
东北炖酸菜。食材：东北酸菜1棵、五花肉片150克、植物油2-3大勺、葱白约30厘米、生姜1块、生抽1大勺、盐1小勺。做法：将酸菜冲洗干净，菜帮要掰下来一片片洗净。将酸菜挤干水分后，再控干约10分钟。
炒酸菜。配料：酸菜、盐、味精、蒜、胡椒粉、米酒。做法：酸菜洗净，切成细丝；辣椒斜切成小块；将蒜瓣切成细粒。锅里热油，下辣椒和大蒜炒香，下酸菜炒香，下米酒炒香，出锅前加盐和味精调味。酸菜白肉。
酸菜我觉得更好吃的做法是炖五花肉，酸菜能解肥肉的腻，五花肉又能增香酸菜，下饭神器。
