蚂蚱菜馍的做法(蚂蚱菜馒头怎么蒸)
蚂蚱菜馍的做法(蚂蚱菜馒头怎么蒸)
蚂蚱菜馍的做法 先和面，天凉可以选择温水，这样和出来的面不会太硬，和好后放一会儿。正好腾出空来择菜。 把择好的蚂蚱菜洗净控下水均匀的切好。
马齿苋的八种吃法：蒜泥马齿苋、马齿苋煎饼、马齿苋炒鸡蛋、马齿苋菜团子、马齿苋饺子、马齿苋扣肉、马齿苋包子、马齿苋白米粥。
新鲜马齿菜的吃法有：马齿苋的吃法有4种，分别是凉拌，煮粥，包饺子，炒肉食。马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。
常见做法：凉拌马齿苋、马齿苋饼、马齿苋炒鸡蛋、马齿苋汤还可以作为馅料，包包子合饺子。
马齿苋怎么吃 马齿苋有许多吃法，最常见的吃法是凉拌。具体做法如下：凉拌马齿苋 所需要的材料：马齿苋、调料、食盐、醋、蒜、生抽、香油、橄榄油。
此外，马齿苋也可用于日常保健，常用食用 *** 如下：炒菜（马齿苋炒鸡蛋）：马齿苋60克，鸡蛋4个炒菜食用，具有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效。
1、马齿苋白米粥 马齿苋是一种野菜，农村、山上、田地里是非常的常见的，一般都做凉拌菜，煮粥比较少，马齿苋煮粥清淡爽口。
2、马齿苋既可以凉拌，也可以做汤，还可以炒菜。
3、凉拌马齿苋。马齿苋去根，洗净，锅内烧开水，放入马齿苋烫一下。马齿苋变色立刻捞出，马齿苋过几遍冷水，洗去黏液，最后一遍用凉白开冲过，挤去水分，拌进浇汁就成了。
4、凉拌马齿苋：将新鲜的马齿苋去根洗净并控干水分，然后将其切成大小均匀的小段，装入盘中备用，在另外一个碗中加入蒜泥、醋、酱油、香油等调味品，把调味品与马齿苋搅拌混合，这样一道美味的凉拌马齿苋就做好了。
加入小麦粉、酵母和温水制成面团，发酵两个小时。将辣根洗净切碎。将发酵好的面团和碾碎的山葵混合在一起，揉匀，切成均匀的面糊，整理成型，醒发两次，每次20分钟。冷水蒸20分钟，小火炖5分钟，然后取出。
马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟，然后用清水冲洗干净。切碎，放入适量盐。面粉放入发酵粉，加入半汤勺白糖，慢慢倒入清水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，成蜂窝状。
烹饪步骤 1/6 马齿苋馒头的做法步骤一 点击查看大图。面粉中放入安琪酵母，马齿苋洗净，控水。更好用面粉洗。2/6 马齿苋馒头的做法第二步 点击查看大图。马齿苋切碎，加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。
马齿苋淘洗干净，沥干水分，较硬的菜梗丢掉。剁碎各放入一勺盐和食用碱面。盐也可以不放，根据个人口味。
做法：马齿苋摘掉老根，留下嫩叶，洗净切碎放入面盆，加盐一勺，五香粉少许，拌匀后，加入面粉，根据干湿状况，取少量温水化开，然后将适量酵母粉加进面粉里，搅拌成絮状后揉成面团，用湿布盖上面盆，静置2小时左右。
步骤：马齿苋摘去老茎，用流动水冲洗干净。切成3厘米的段，放入一个大盆中。加三分之一的面粉，用筷子搅拌均匀。加一半的盐和五香粉，搅拌均匀。再加三分之一的面粉，搅拌均匀。
1、马齿菜蒸馒头菜馍的做法如下：用料：马齿苋；黑麦面粉；酵母。黑小麦粉加酵母、温水活成面团，发酵两小时。马齿菜洗净切碎。发酵好的面团、碎马齿菜和在一起，揉匀，切成均匀面剂，整理成形，二次醒发20分钟。
2、点击查看大图 面粉放安琪酵母发好，马齿苋洗干净，控水。用面粉洗会更好洗。2/6 马齿苋馍馍的做法 步骤2 点击查看大图 马齿苋切碎，放少量盐拌匀。和发好的面一起揉。
3、马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟，然后用清水冲洗干净。切碎，放入适量盐。面粉放入发酵粉，加入半汤勺白糖，慢慢倒入清水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，成蜂窝状。
4、配料：马齿苋；黑麦粉；酵母。加入小麦粉、酵母和温水制成面团，发酵两个小时。将辣根洗净切碎。将发酵好的面团和碾碎的山葵混合在一起，揉匀，切成均匀的面糊，整理成型，醒发两次，每次20分钟。
5、将马齿苋洗净剁碎，加入两个鸡蛋、葱花和适量的盐，搅拌均匀。 热锅凉油，将马齿苋鸡蛋煎至金黄色。 取出煎好的马齿苋鸡蛋，摆放在馍饼上，卷成卷馍即可。
