米饭裹着的肉丸叫什么 怎么做(大米饭蒸肉丸子的做法)
米饭裹着的肉丸叫什么 怎么做(大米饭蒸肉丸子的做法)
糯米珍珠丸子。糯米肉丸，是逢年过节的时候，桌上必不可少的经典菜了。糯米包裹着肉丸，外面软糯里面鲜嫩。糯米肉丸子是一种特色美食，肉做馅，外边裹上一层糯米，用蒸的 *** 做出来的。
1、米饭丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好剩米饭。请点击输入图片描述 2 把胡萝卜和香菜香葱切碎，与剩米饭混合。请点击输入图片描述 3 打入一个生鸡蛋，放进所有调料。
2、用料 米饭 猪肉馅 葱姜水 盐 胡椒粉 鸡精 白糖 生抽 香油 绍酒 米饭肉丸的做法 猪肉馅买回来，用到剁成有粘性的肉糜 加入盐、生抽、绍酒、胡椒粉、鸡精、香油，搅拌均匀 分次慢慢加入提前泡好的葱姜花椒水。
3、步骤：将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
4、用料 大料粉 少许 猪肉 1份 米饭 3粉 大葱 1根 姜 1两 花椒粉 少许 鸡蛋清 一颗 盐 依口味 酱油 一小勺 家常米饭丸子的做法 米饭用电饭锅蒸熟，晾凉备用。
1、大米肉圆子的做法步骤6调入适量盐，鸡精，十三香，生抽，芝麻油搅拌均匀。大米肉圆子的做法步骤7用洗净的手把肉馅团成大小适中的丸子。大米肉圆子的做法步骤8大米要提前浸泡一个小时，然后肉圆子表面裹上一层大米。
2、糯米肉丸子的 *** *** 和配料1 【糯米丸子】【原材料】：糯米、胡萝卜、香菇、老抽、生抽、料酒、食盐。
3、糯米肉丸的做法步骤 糯米浸泡一晚上，控干水。姜、泡发的香菇、胡萝卜、葱洗净，切成丁（末）。与肉末一起，放入鸡蛋、油、盐、料酒、生粉、蚝油、十三香，顺一个方向搅拌均匀。
4、步骤：将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
5、木耳泡发洗净控干水分切成小粒，放入猪肉馅，鸡蛋、蔬菜粒，少许香油，盐、绍酒。加入少量的淀粉，顺着一个方向将肉馅搅拌均匀上劲儿。锅烧热后放入植物油，油温5成时，放入小丸子，丸子之间要有距离。
