1、先把红豆淘洗干净,然后患上清水没过红豆3公分,泡上一夜,泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里,加入没过红豆1厘米的清水,按煮豆键即可,煮好会自动跳开,注意别加太多的水。
1、要想蒸出好的馒头,更好此时能用手继续揉压面团,将里面的空气挤出,然后盖上保鲜膜或湿布,待面团再次膨胀后,再用于馒头,包子,发面饼,豆包等的 *** 。
2、先来和面,将面粉、酵母、糖、混合搅拌,逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。
3、视喜好,喜欢圆的可以不捏)醒15分钟 笼屉上刷油,将包子坯子码放到笼屉内。蒸锅内加凉水把笼屉放上去,盖上锅盖,开大火蒸,待到锅上冒大汽,计时,蒸15-20分钟,关火。等5分钟出锅,一锅豆包就蒸好了。
1、红豆清洗干净放入电压力锅,加清水没过豆子一指腹深,选“豆类”键操作。煮好的豆子应该软烂且锅中无水。根据自己口味加适量的糖,用勺子将红豆稍℡☎联系:压压碎,并且和糖搅拌均匀。
2、把面揉均匀后放置一边醒着。豆子不容易烂,放高压锅中,加水稍没过豆子,上火煮。煮好后把豆馅晾凉,稍℡☎联系:炒一下,去去水汽,这样就不容易坏。
3、面剂子揉光滑,擀皮 准备自制的豆沙馅 面皮上放适量的豆沙馅 1捏成包子的形状 1封口朝下做成馒头的形状 1做好的豆沙包 1摆放在蒸锅里 1盖盖上汽蒸20分钟,关火虚蒸3分钟 1蒸好的豆沙包。
4、红小豆二倍水浸泡一小时,入铁锅煮,先大火开后,中火煮熟 ,中间翻动一次,发现水少就酌情加水,如果熟透水多,可以把水倒出当水喝。然后用勺搥碎。加入红糖搅匀成豆馅。
5、红小豆过两遍冷水洗净。倒入锅里,加入足量清水,大火煮沸腾,再转中火煮10分钟。然后捞出,过两遍冷水,洗去豆子的涩味儿和豆腥味儿。
步骤 红豆清洗干净放入电压力锅,加清水没过豆子一指腹深,选“豆类”键操作。煮好的豆子应该软烂且锅中无水。根据自己口味加适量的糖,用勺子将红豆稍℡☎联系:压压碎,并且和糖搅拌均匀。
(2) 将红豆煮成红豆沙,加入糖。(3) 将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。(4) 面团发酵至原大小的5倍后,做成包子,用大火蒸15分钟。 结束! *** 二:(1)面粉500克,酵母3-4克,水约234克,熟红豆150克。
煮好的红豆水盛入碗中。红豆水很好煮,将红豆淘洗干净后,放入锅中,加入足量水大火煮开,然后转小火15分钟左右,至红豆软烂即可。02 将其中的红豆捞出,剩下的红豆水中加入1勺白糖,搅拌均匀。
1、红豆馅馒头(5张)15包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟 16大火烧开,转中火蒸15分钟后关火,等5分钟后再打开盖子。
2、(4)面团发酵至原大小的5倍后,做成包子,用大火蒸15分钟。结束! *** 二:(1)面粉500克,酵母3-4克,水约234克,熟红豆150克。(2)红豆提前泡水半天,然后用高压锅煮熟。(3)酵母用少量温水稀释,静置三分钟。
3、不用擀皮,用手压成大圆片即可;将豆馅放入面片中,象包包子一样收口;将收好口的包子倒置,用手团圆;将包好的豆馅馒头放到温暖处发酵半个小时;9;把豆馅馒头放入蒸锅中蒸二十五分钟至半小时即可。