之一种 *** :最简单有效,就是在馒头胚底部抹上一层食用油,这样蒸出来的馒头底部完好无损,这也是我经常用到的 *** 。
可以在锅内先倒入水,然后将一个大碗,放入锅中,水不可没过大碗。然后将需要蒸的东西放入碗中,最后盖上锅盖。就可蒸东西。
用毛刷子沾着熟的食用油,均匀的抹在蒸屉上,这种做法是最简单的 *** ,如果没有毛刷子可以用厨房用纸蘸着油均匀的涂抹在蒸屉上。
将每个剂子滚圆。将玉米叶子放入蒸笼中,放入滚好的馒头。冷水上锅,开火烧40秒,关火(感觉温度有了就关了)醒上30分钟,比之前大了点。在开火蒸上20分钟关火,焖3分钟就可以了。1成品。
洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。
托著包子的那个就是篦子啦~~买之前更好先大概量一下自家炒锅的直径。没有蒸笼怎么蒸馒头 将面粉发酵(有发酵粉),可加点苏打粉,这样会好吃点,蒸出的馒头绵软。
防止馒头蒸熟以后与蒸屉粘连或者产生棱状馒头底。但现在我们都使用不锈钢蒸屉了,所以铺不铺纱布都没有什么关系了。
1、【馒头的做法】:之一步:首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度温水,然后用筷子将白砂糖搅化,接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用。
2、首先洗净双手与和面盆,然后在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。 在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。 用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。
3、因为关系到馒头的口感。最后,在锅里加足冷水,记得千万要加冷水,不要加热水,然后将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可。
4、把里面的气泡全部排出来多揉一会儿,然后再把它放到温暖环境中省发十几分钟随手批,然后把它放在温暖环境中继续放置半小时,再锅中放水加热,烧开后把馒头坯入锅蒸熟就能得到好吃又松软的馒头。
5、步骤如下:在温水里加入糖,不要太多,馒头太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。
1、用毛刷子沾着熟的食用油,均匀的抹在蒸屉上,这种做法是最简单的 *** ,如果没有毛刷子可以用厨房用纸蘸着油均匀的涂抹在蒸屉上。
2、没纱布用硅油纸是一样的。要是硅油纸也没有,那就在蒸屉上涮层薄油,直接放上馒头蒸也可以。
3、你可以用刷子蘸些煮熟的食用油,然后均匀地涂在蒸笼上。事实上,这种 *** 是最简单的。如果家里没有刷子,那么也可以选择厨房用纸蘸熟的食用油均匀涂抹在蒸笼上。