炸丸子怎么做汤(炸猪肉丸子粉丝汤的家常做法)
炸丸子怎么做汤(炸猪肉丸子粉丝汤的家常做法)
锅里烧热放油，约五成油温开小火，带手套，左手虎口挤出肉丸，右手持勺子舀起。步骤6 轻轻放入油锅中炸。步骤7 大概炸个2-3分钟，颜色变得金黄捞起放碗里。
1、丸子汤的做法：主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。
2、步骤一：将粉丝剪成两半，用清水浸泡起来，将其泡软 步骤二：将胡萝卜去皮之后切成小粒，这样吃起来的口感会更好，同时将姜和葱也切碎。
3、冬瓜切片，肉馅里加入鸡蛋搅拌，冬瓜和丸子下到温水中煮10分钟，下入粉丝调料出锅。食材：猪肉馅，冬瓜，粉丝、盐，鸡精，葱，姜，料酒，香油，水。将冬瓜去皮洗净，切成厚度不要超过1CM的片，粉丝用温水泡软，放一边备用。
1、腌肉，用手抓，用勺子舀，做成肉球。作为肉丸的原料，我们更好选择两刀肉，或者里脊肉，如果怕脂肪太多的话。纯瘦肉一定要加蛋清和生粉，否则口感会稍差。
2、第1步准备好材料，把木耳剁碎，胡萝卜剁碎，豆腐用刀捣碎第2步做砂锅肉丸，把猪肚剁碎第3步把砂锅肉丸放在一个大碗里第4步加入盐，料酒，胡椒粉，鸡精，蚝油第5步慢慢加入水。
3、步骤一：将粉丝剪成两半，用清水浸泡起来，将其泡软 步骤二：将胡萝卜去皮之后切成小粒，这样吃起来的口感会更好，同时将姜和葱也切碎。
4、食材：肉丸300克，粉丝适量，西红柿一个，油适中，盐7克，红尖椒一个，小葱少许，香菜少许，鸡精7克，香油5克，料酒10克。将粉丝温水泡一下放在盘中。炸好的肉丸子，可以买来新鲜的使用，必备不可少的主角。
5、肉丸粉丝汤的做法步骤 1 油菜洗净控水。2 五花肉剁碎。3 加生抽，半勺盐和胡椒粉继续剁匀。4 加淀粉，带一次性手套揉捏。（不想刷碗，就没放碗里搅拌）5 揉捏肉泥有粘性后团成丸子。
6、步骤：准备好猪肉馅。豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。鲜藕去皮剁成细蓉。鸡蛋一个打入碗中。葱姜切成末。
