之一步 清炖豆腐丸子主要材料:五花肉500克水豆腐200克生鸡蛋1个辅材:放入豆腐丸子煸炒两下,添加沸水。加入少量生抽酱油着色,开小火烧五分钟。最终大火收汁即可食用。
1、将买回来的豆腐碾碎,以备接下来的混合。因为家里有蒸锅里的布,是新的,就心血来潮,用起来还挺方便的。
2、原料豆腐250克、肉末50克、海米15克、海带丝200克、瘦五花猪肉250克、酱油50克、精盐、味精、淀粉,葱、姜、花生油适量。
3、豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。 将上料做成大丸子。 把花生油倒入锅内,烧至五成熟时,放入大丸子,炸好。 五花肉切块红烧后加入海带丝,再炖1小时。
4、搅拌好一点的肉糜放入的碗里,添加鸡蛋清、米酒、盐,顺时针方向用劲搅拌上力。揉成肉丸子,放入五成热的热油中。第三步豆腐肉丸炸至金黄,用过滤网捞起来备用。
5、步骤 1 将五花肉洗净切小块,倒入“韩一”料理机中。步骤 2 用“S刀头”,料理机开“3档”,肉搅拌均匀成肉糜。步骤 3 将豆腐倒入搅拌好的肉糜中,料理机开“3档”,将两种食材混合均匀。
克干净的鸡胸肉。想做多少就做多少,成分可以自行增减;将鸡胸肉放入绞肉机中,搅拌成泥状,倒入盆中;将葱、姜、木耳、香菇、胡萝卜再次放入绞肉机中,打碎后放入碗中。忘了拍照补。
鸡脯丸子的 *** *** :食材:鸡胸肉500克;清水150克;食盐10克;料酒15克;生姜一小块;鸡蛋清一个;胡椒粉适量;玉米淀粉10克;胡萝卜小半根;小葱2-3颗。做法:胡萝卜切碎,小葱切葱花。
做鸡胸丸子要选择新鲜的鸡胸肉,鸡胸肉要用水浸泡出血水,这样做出来的丸子才会味道鲜美,做鸡胸丸子可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材,做出来的丸子口感更好。
鸡脯肉200g、绿豆粉丝30g、干香菇8-10颗、小葱1-2根、姜少许、白胡椒粉、盐、糖、料酒各适量。鸡脯肉剁馅加入一点料酒和白胡椒粉和盐,入味15分钟。
1、带好一次性手套,开始搓豆腐丸子了,这步骤其实很简单,但是尽量不要把丸子搓的太大,这样容易熟得慢,但是也不要太小,容易出现炸糊的现象。五成油温后,就可以下豆腐丸子了。
2、之一步 清炖豆腐丸子主要材料:五花肉500克水豆腐200克生鸡蛋1个辅材:放入豆腐丸子煸炒两下,添加沸水。加入少量生抽酱油着色,开小火烧五分钟。最终大火收汁即可食用。
3、把丸子入锅二次复炸一下,这样会让它的颜色更好看。
1、一,先起锅,倒入好几壶油,大概有大锅的一大半,下面烧柴火,火要烧旺,油要烧热。二,买很多新鲜的豆腐,大方块的那种老豆腐最有味道,不是现在的一小块的嫩豆腐,太薄容易碎,不好炸。
2、好吃营养的同时又很饱腹,能够让整整一上午都元气满满,同时也能够为我们认真学习提供能量。
3、牛肉,羊肉,鱼肉均可以搭配素菜食用,只吃瘦肉,豆腐类和菌类的都可以食用,并且使用菜籽油,橄榄油,豆油或者葵花籽油烹调。凉菜可以选择海蜇头,主食可以食用二两米饭。中晚餐:一个苹果,秋天可以吃梨在两餐之间吃。
4、周二:滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。
5、西兰花撕成小朵,用盐水泡十几分钟,再用开水焯一下,捞出过凉水,沥干水分。蒜切成末。豆腐切成厚7毫米的大片。平底锅内放适量油,放入豆腐片中火煎。煎到两面上色即可盛出备用。