材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
1、猪肉洗净擦干,剁成馅,不用太细;马蹄去皮,剁碎;馒头切小丁;肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末,调入除花椒大料外的所有“调料”,沿一个方向搅打至上劲,其间加入几滴水一起搅打。
2、地瓜洗净去掉外皮,蒸熟后压成泥,加打顺滑的奶油奶酪拌匀,再加200克糯米粉和适量白糖充分拌匀。油温7成左右的时候,挑起一小块入油锅油炸,炸成金黄色立刻捞出控油即可。
3、最后淋入水淀粉勾芡,搅拌均匀,再大火收一收汤汁就可以关火了。可以适当多留一些汤汁,味道很鲜,拌饭很好吃。盛入盘中,连汤汁也一起倒进来,再撒些香葱碎,这道酱香肉丸子就做好了。
4、肉丸子的吃法有很多,推荐几道好吃的肉丸子做法看看怎么样。砂锅干贝狮子头 材料:猪精肉、肥膘、干贝、青菜心、料酒、姜葱汁、盐、味精、胡椒粉、湿淀粉各少许。
5、肉丸子的家常做法简单窍门1 羊肉丸子胡辣汤的做法 黑木耳泡发切碎,千张切丝,金针菇剪去根部撕开备用。羊肉剁成肉糜。肉糜放入碗中,加入姜末,盐和适量清水。将肉糜抓匀。打入1个鸡蛋,搅拌均匀。
1、:各式原材料准备。2:猪血丸子洗净后切片。3:青椒切块,香葱,芹菜切段。4:锅中注入菜籽油,5成热的时候下猪血丸子。5:小火煸炒至猪血丸子略焦黄时推入锅边,下剁辣椒和黑豆豉。6:煸炒出香味。
2、辣椒炒猪血丸子的做法步骤 将猪血丸子切片,厚薄适中。在保证不碎的前提下,尽可能薄。 将大葱切段,再对半切。将辣椒切条。 锅内放油,待油一热就开始放猪血丸子爆炒。
3、做法:猪血丸子用热水洗净后切片或者切条。酸辣椒切碎,生姜蒜叶大蒜子葱花等切好备用。烧热锅加油开炒,把切好的生姜大蒜爆香,加入猪血丸子大火爆炒至其变色焦黄后。再倒入酸辣椒(辣酱或者泡椒)蒜叶翻炒。
4、说了这么久,下面就让我来给大伙详细介绍一下这道菜的详细做法哈。我做这道菜的做法非常简单,有时候直接把猪血丸子洗干净然后放在电饭煲里蒸熟就好,这样的味道非常柔软,今天我给大家介绍的做法是红辣椒炒猪血丸子。
5、准备材料: 猪血丸子、酸辣椒(泡椒)、生姜、大蒜叶、大蒜子、生抽、葱花。做法:猪血丸子用热水洗净后切片或者切条。酸辣椒切碎,生姜蒜叶大蒜子葱花等切好备用。