1、之一步:准备适量腊肉排骨,香菇还有大白菜 第二步:腊肉排骨切块,香菇清洗后再中间划上十字 第三步:大白次清洗后用手撕成条放入砂锅底部。第四步:将排骨和香菇铺在砂锅中,加入适量水后大火烧开。
准备剁块的腊排骨。用冷水浸泡2小时,中间换水2~3回。泡好的腊排骨,下锅焯水。焯水的排骨,洗净沥水。酸菜及配料准备。锅中注入食用油,下干辣椒,生姜,花椒煸炒。煸出香味后下排骨。
土豆切块,清洗掉多余淀粉,备用,腊排骨剁小块备用。锅放入清水,加入剁好的排骨,焯水,用温水清洗干净,控干。另支锅,放入排骨,加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。
腊肉骨头的做法一:我们经常做的方式就是用腊肉骨头炖海带,这样的做法,使得腊肉骨头的营养充分地释放出来。我们要准备腊肉骨头,海带以及必要的调料。先把腊肉骨头,切成适合大小。对海带,可以将它打成小结。
准备剁块的腊排骨。用冷水浸泡2小时,中间换水2~3回。泡好的腊排骨,下锅焯水。焯水的排骨,洗净沥水。酸菜及配料准备。锅中注入食用油,下干辣椒,生姜,花椒煸炒。煸出香味后下排骨。
腊肉骨头的做法一:我们经常做的方式就是用腊肉骨头炖海带,这样的做法,使得腊肉骨头的营养充分地释放出来。我们要准备腊肉骨头,海带以及必要的调料。先把腊肉骨头,切成适合大小。对海带,可以将它打成小结。
准备食材:腊排骨2根、铁棍山药1根、故萝卜1个、纯牛奶小半碗、姜一小块,料酒2汤勺、鸡精少许、葱花少许。腊排骨用热水泡洗干净,斩成小块。放入冷水锅中,开火煮至沸腾,撇开浮沫捞出,用清水冲洗干净。
土豆切块,清洗掉多余淀粉,备用,腊排骨剁小块备用。锅放入清水,加入剁好的排骨,焯水,用温水清洗干净,控干。另支锅,放入排骨,加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。
1、腊排骨炖湖藕、腊排骨炖冬瓜、排骨炖黄花菜、罗宋炖排骨、排骨炖榛蘑、药炖排骨、排骨炖八爪鱼、蕃茄炖排骨、排骨炖菜粘卷子、腊排骨笋干汤、腊排骨炖海带、一阳齿炖排骨等等,这些炖出来的腊排骨都好吃。
2、腊排骨炖土豆 将土豆洗净切块待用,腊排骨剁成小块待用。锅中放入足量清水,放入剁好的排骨,大火烧开后捞出排骨洗净。另起锅,放入排骨,加入清水,姜蒜,花椒,辣椒,大火烧开。
3、分析:腊排骨和火锅绝配,主要材料有腊排骨等,辅料有豆芽、西红柿、西芹、韭菜根、鸡精、胡椒、盐等,口味偏咸鲜,是一道家常菜。
4、炖腊排骨时,可以选择一些口感细腻、营养丰富的蔬菜来搭配,比如胡萝卜、土豆、洋葱、白菜等。这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,经过炖制后,可以渗透到肉中,增加腊排骨的营养价值。
5、把葱姜蒜花椒八角放好备用。木耳泡发萝卜洗好切丁。用葱姜蒜加豆瓣酱呛炒。将呛好锅的热油和八角花椒辣椒放进锅里,与泡好的腊排骨一起炖,腊排骨提前一晚上泡好,用水抄好。
腊排骨炖土豆 将土豆洗净切块待用,腊排骨剁成小块待用。锅中放入足量清水,放入剁好的排骨,大火烧开后捞出排骨洗净。另起锅,放入排骨,加入清水,姜蒜,花椒,辣椒,大火烧开。
腊排骨炖湖藕、腊排骨炖冬瓜、排骨炖黄花菜、罗宋炖排骨、排骨炖榛蘑、药炖排骨、排骨炖八爪鱼、蕃茄炖排骨、排骨炖菜粘卷子、腊排骨笋干汤、腊排骨炖海带、一阳齿炖排骨等等,这些炖出来的腊排骨都好吃。
腊排骨怎么做好吃:腊排骨炖土豆 食材准备 腊排骨一块,土豆适量,干辣椒适量,姜蒜少许,花椒适量,清水适量。
腊排骨炖土豆好吃 (1)准备好腊排骨与土豆,干辣椒适量,土豆给切成块状,然后把腊排骨给切成小块。(2)锅中放入适量的清水,然后再把排骨给下入,将水给煮开后倒掉,焯一下水,可以去掉一些腊排骨的盐份。