1、食用碱面 一点 高粱面馒头的做法 把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。准备好高粱面粉。把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温水化一点食用碱面倒入面盆,把所有原料和成面团。
1、食用碱面 一点 高粱面馒头的做法 把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。准备好高粱面粉。把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温水化一点食用碱面倒入面盆,把所有原料和成面团。
2、将中筋粉和高粱粉倒入揉面盆中,将酵母粉倒入温水中融化后放入揉面盆中。用筷子将所有原料搅拌混合均匀,形成絮状。开始揉面,揉成光滑的面团,盖上盖子,放在温暖的地方醒发至2倍大小。
3、之一步:把所有食材放入盆中,放入白糖,酵母用温水化开,酵母水分次加入面中,先和成棉絮,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵2个小时左右。
将中筋粉和高粱粉倒入揉面盆中,将酵母粉倒入温水中融化后放入揉面盆中。用筷子将所有原料搅拌混合均匀,形成絮状。开始揉面,揉成光滑的面团,盖上盖子,放在温暖的地方醒发至2倍大小。
做法步骤:之一步:把所有食材放入盆中,放入白糖,酵母用温水化开,酵母水分次加入面中,先和成棉絮,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵2个小时左右。
把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。准备好高粱面粉。把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温水化一点食用碱面倒入面盆,把所有原料和成面团。
高粱面馒头的做法 把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。准备好高粱面粉。把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温水化一点食用碱面倒入面盆,把所有原料和成面团。
步骤 【原创首发】高粱面馒头的做法步骤1准备好白面和高粱面。【原创首发】高粱面馒头的做法步骤2加入适量的水和酵母揉成面团,盖在盆里放温暖处发酵。