西葫芦黄瓜圆生菜怎么炒,圆生菜怎么做着吃

炒圆生菜怎么做好吃

生菜扒下叶片洗净。锅中加入油和盐煮开。加入生菜焯水至断生。焯好沥干水。码入盘中备用。大蒜切末。蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用。重新起锅，加入油。先下蒜末，爆出香味。

圆生菜怎么做着吃

1、手撕圆生菜（1）准备一盆凉水放入少量食用盐，浸泡圆生菜10分钟左右后捞出。（2）用手撕之生菜小块。然后把生菜放入锅中快速焯水，以免不够均匀建议用大漏勺过滤翻滚生菜，5分钟后捞出沥水备用，把锅中的水倒掉。

2、圆生菜的做法有很多种，比较出名的做法就是炝生菜了，炝是一种特殊的厨艺，当然圆生菜作为食材的做法非常多，我们可以用圆生菜来做汤，也可以用圆生菜来炒肉和凉拌，圆生菜也可以做成寿司等。

3、材料 球生菜(西生菜)、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。

4、炒圆生菜的做法 圆生菜手撕成片，肉切小片，也就四五片就行。蒜切末，小米辣切小段。锅里倒油，冷锅冷油，放肉，小火熬出油。肉变色闻到香味后，放蒜和小米辣，炒出香味。放生菜。大火爆炒三分钟，出锅。

5、另外还需要准备适量的食用盐和少量的醋，准备好以后就可以进行 *** 了。蚝油圆生菜的做法首先要做的就是把圆生菜进行处理，将圆生菜放到清水中彻底的清洗干净以后，再将其切成条状备用。

圆生菜怎么炒好吃又简单

蠔油生菜 材料：球生菜500克，大蒜头2爿，水淀粉1调羹，蚝油适量。做法：将球生菜洗净切大块，放开水锅内打个滚捞出用冷开水冲凉沥水装盘。

锅里面放入准备的蚝油，用大火将其烧成7成热，烧热以后就把切好的圆生菜放进去翻炒再撒入盐，炒香入味后滴入少量的水闷大概一两分钟后就可以了，整个 *** 过程是相当简单方便的。

步骤：生菜清洗干净，蒜粒和辣椒也清洗干净。干净不粘锅中倒入大半锅清水，大火煮开后加盐1勺。滴入一点点玉米油，放入生菜焯水30秒左右。把焯熟的生菜捞出到盘中。

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