做法一 材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。
1、风干牛肉干一般都是直接食用,当零食吃就可以了,如果感觉太硬,可以尝试下面的 *** :切成小块,不要太小,大概1-21厘米,慢慢咀嚼。可以用手撕开一条一条的吃,这样也会感觉没那么硬。可放℡☎联系:波炉隔水蒸一下。
2、第 牛肉干最简单的吃法是,将牛肉干放到蒸炉里蒸熟,再放入辣椒一起炒,就成了辣椒炒牛肉。第 风干的牛肉干基本就是熟的,将其放到油锅里煎下,再撒点酱油,也是不错的选择。
3、可以直接吃,也可以做成麻辣牛肉干,具体做法如下:准备材料 牛肉干:500克、老姜:15克、葱:15克、辣椒面:50克、花椒面:3克、料酒:30克、白糖:25克、芝麻油:15克、盐:3克、油:100g。
香辣孜然牛肉 材料准备:牛肉,洋葱,香菜,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,香油等。牛肉切片,洋葱切块,香菜切段。牛肉1勺料酒,2勺酱油,1勺蚝油,1勺香油,半勺盐,半勺胡椒粉,1大勺淀粉腌制10分钟。
牛肉片炒青椒,把生牛肉切片,用少许淀粉,年料酒腌制15分钟,青椒洗净切片,锅内放少许油,把牛肉片入锅爆炒,然后加入青椒放少许的酱油,白糖,即可起锅。这道菜鲜香嫩滑。
生牛肉的做法 做法一准备好牛肉、梨、蒜、糖、盐、芝麻、香油、胡椒粉。
生牛肉的做法有酱牛肉、炖牛肉、咖喱牛肉、牛肉干等 酱牛肉 把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。