为什么我的家常菜都不好吃,视频中看到别人做的菜很香,自己做的却很难吃,怎么办?
为什么我的家常菜都不好吃,视频中看到别人做的菜很香,自己做的却很难吃,怎么办?
1、同一道菜，使用相同的食材和调味料，但是不同的人进行烹饪，炒出来菜的味道有非常大的差别。
1、做菜确实需要天赋的，如果只是满足一般家庭烹饪需要，可以看一些靠谱菜谱，从简单的家常菜做起，不要一开始就挑战高难度的菜。
2、你知道吗，你做的菜没味道，要么食材没腌制，要么腌制时间不够。如果做叉烧，腌制的时间要长一些，一般12小时左右。把其他配菜洗干净，切好。如果你可以吃额外的辛辣食物，你可以加入干辣椒。
3、之一种，你可以通过一些自媒体或者软件进行学习，自媒体有很多，比如：小红书，抖音，快手等等，软件比如我用的一个日日煮app就挺不错的，楼主可以试试。
4、其实问题很简单，首先一道菜好不好吃讲究，色、香、味、形、而网上很多教做菜只有色和形，说白了就是好看不好吃，大家都是看到视频觉得好看，漂亮吸引住了，要想把一道菜做好没有点功夫是做不好的。
5、神秘感，你怎么做的你很清楚，所以那些食物对你没有任何吸引力，而别人因色香味俱全而就很喜欢你做的食物。还有一个可能就是你对这些事感到厌烦，没兴趣。。
6、煎饼绝对是山东的特产之一，我们看很多美食创作者，他们经常以煎饼做主食，这在其他地区是很难看到的。然而视频中的人吃得津津有味，自己买回来却又干又硬，像是在考验自己的腮帮子。
饮食习惯不同很多中老年人做出来的饭，如果非常难吃的话，是因为和大家的饮食习惯不同。对于年轻人来说，比较喜欢吃重口味的食物，但是在中老年人的印象中，他们觉得清淡食物是非常好的。
第 烧菜的目的决定了他们愿意投入精力的多少很简单的例子，餐厅厨师的工作就是做菜，菜品口味不佳客人就不喜欢，自己可能下岗，所以他们会尽力去把食物做的鲜美。
天赋吧，这就像是有的人一辈子当不成音乐家，有的人一辈子当不成科学家，有的人一辈子当不了总统，无论他们有多努力。
