青菜莴苣猪肉丸子汤的做法,怎么做猪肉丸子汤,可以使丸子更香且汤更鲜美?
青菜莴苣猪肉丸子汤的做法,怎么做猪肉丸子汤,可以使丸子更香且汤更鲜美?
1、猪肉剁碎，加油、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌。搅拌上劲后，加淀粉、盐、芝麻油顺一个方向搅拌成丸子馅。取北京白菜的尾部洗干净。切成块。起油锅，葱姜入锅煸香，白菜入锅炒。白菜倒入煮锅。
1、把做好的猪肉丸子放入锅中，用中小火煮熟即可。为了达到更好的口感，可以在煮过程中搅动丸子，避免粘底。等到煮至丸子内部没有粉红色，外表色泽金黄，漂浮在汤面上时，就可以关火了。
2、加入肉丸， 盐， 茄膏後煮5-10分钟便可 第三小贴士 茄膏有助提升汤的味道同质感 你好，这个问题我来回答下，冬天天凉的时候，天天吃米饭离不开汤，偶尔做个肉丸子汤最下饭。
3、想要猪肉丸子汤，猪肉丸子更香，一定要选择新鲜的猪肉，要选择有肥有瘦的猪肉，肥肉和瘦肉的比例一般是2：8或者3：7，这样做出来的肉丸子更香还不会腻。
4、做出一道美味的肉丸子汤并不是一件困难的事，按照以上几个技巧来做即可，另外大家在煮肉丸子汤的时候，先不要急着撒入胡椒粉，等到快出锅了才撒入一些胡椒粉进去，或者等到要吃的时候才撒胡椒粉，会让口感更好。
1、莴笋丸子汤的做法 莴笋去皮 切片 肉剁碎，加盐、淀粉拌匀 水开后放老姜一片，加莴笋煮，莴笋煮10多分钟后，下肉丸子，煮熟加盐香葱即可。
2、主要食材莴笋、猪肉、盐、淀粉、香油 莴笋丸子汤的做法 猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮，洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子；锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。调入盐，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。
3、莴笋300克、猪肉500克、盐3克、淀粉10克、香油5克 莴笋丸子汤的做法 猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮，洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子；锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
4、莴笋汤所需材料 主要食材猪肉、莴笋、盐、淀粉、香油 莴笋汤的做法 猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子，锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
5、莴笋丸子汤所需材料 主要食材青笋、猪肉、盐、淀粉、香油 青笋丸子汤的做法 猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮，洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子；锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
6、患有眼疾的人不宜吃莴笋 所需材料 猪肉500克、莴笋300克、盐3克、淀粉10克、香油5毫升 做法 1猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮洗净切丝。2猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子，锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
