蔬菜汁做馒头怎么样不变色蒸出来(蒸馒头蔬菜汁怎么做)
蔬菜汁做馒头怎么样不变色蒸出来(蒸馒头蔬菜汁怎么做)
1、一般用南瓜，紫薯，胡萝卜和面发酵蒸馒头颜色就会很好看，当然它的占比越多颜色越好看。
准备新鲜蔬菜，分别把南瓜、菠菜、甜菜根清洗干净。南瓜蒸熟捣成泥，甜菜根切块榨汁，菠菜过水榨汁。把蔬菜汁过滤一遍，开始调汁，把酵母、冰糖粉、玉米油加到菠菜汁里搅拌均匀，南瓜泥和甜菜根也是一样的调法。
馒头也是主食中的一种，我们平常吃的是白馒头和红糖馒头，现在市场上也有很多卡通馒头，卡通馒头是由蔬菜汁和面做成的，既营养又美味，老人小孩都爱吃哦。
原色面团搓长条状，然后下剂子，一般是40克大小为一个，蒸出来的馒头孩子拿在手里不大不小。17 把每个小剂子揉成面团，包好准备好的馅料。18 每个包好馅的面团揉圆成馒头坯准备做卡通造型待用。
蔬菜汁馒头的做法 把青菜加入一点水，倒入榨汁机里面，榨成汁。把酵母用温水搅拌匀。把青菜汁倒入盆里面，加入面粉，鸡蛋，糖，泡打粉，酵母揉成光滑的面团，放在温暖处发酵一小时。
蔬菜汁和面是含有营养的。虽然蔬菜榨取成汁之后，部分营养会遭到破坏，但是蔬菜汁中还是保留有其他的营养成分的，因此用蔬菜汁和面也是含有营养的。 蔬菜汁馒头的做法大全。
1、用擀面杖吧面团擀平，用模具按压压出形状，面团擀的薄一点，发酵后会变大的。准备好蒸笼，蒸锅里放温水，把卡通馒头的成品放入蒸笼里发酵30分钟。
2、将65克面粉，8克奶粉，30克菠菜汁，1克酵母混合均匀，揉成光滑的面团。发酵至两倍大。发好的两份面团分别取出排气，菠菜面团放在胡萝卜面团上方。用模具印出形状。
3、蔬菜汁馒头 用料 面粉 500克 酵母 5克 细砂糖 60克 鸡蛋 1只 泡打粉 8克 青菜 8片 蔬菜汁馒头的做法 把青菜加入一点水，倒入榨汁机里面，榨成汁。把酵母用温水搅拌匀。
