1、小的干裙带菜,用清水冲洗干净。豆腐皮切丝备用。火腿切丝备用。锅里倒入两碗左右的清水把裙带菜直接放水里,水烧开后吧豆腐丝和火腿丝放进锅里。煮三分钟左右。
裙带菜汤的做法:用料:裙带菜(干)10g、白胡椒粉一勺、盐2克、鸡蛋一个、香油半勺、豆腐皮半张、火腿两片。小的干裙带菜,用清水冲洗干净。豆腐皮切丝备用。火腿切丝备用。
裙带菜鸡蛋汤的做法如下:用料:干裙带菜10克、鸡蛋一个、盐适量、虾仁5个、清水适量、白胡椒粉2克、葱一根、蒜2瓣、料酒1勺。适量裙带菜泡发,虾仁用少许料酒腌制去腥,切好葱蒜备用。冷水烧开,虾仁焯水洗净。
加入泡发好的裙带菜和豆腐,搅匀后中火煮2分钟。加入适量盐调味。再撒点香菜碎即可。裙带菜汤的做法:食材:裙带菜适量、鸡蛋1个、盐适量、香油适量、香菜适量。首先干裙带菜泡发,然后洗净切小块。鸡蛋打入碗内并搅散。
裙带汤的家常做法:用料:裙带菜20克、鸡蛋2个、葱10克、蒜5克、香菜5克、盐1匙、味精0.2匙。步骤:在市场买到的干制的裙带菜。将裙带菜泡发起来。泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。
步骤:提前备好所需食材。西红柿去皮切块,锅中倒油,小火炒出汁。倒入清水。煮开后下豆腐。再下裙带菜和海鲜菇,盖上盖子煮开。倒入胡椒粉。倒入蚝油,搅拌均匀继续煮开。
步骤三:把汤汁倒进砂锅,加入豆腐块、裙带菜、菌菇,加适量的盐和胡椒粉调味,快出锅的时候加一点枸杞,即可出锅。
裙带菜鸡蛋豆腐汤:煎荷包蛋切块;葱姜蒜爆香;加裙带菜翻炒;加适量清水煮开;加入豆腐;加入荷包蛋块煮3-5分钟,加盐和胡椒粉调味。
加双菇炒软加适量开水煮开,捞出虾头,倒入豆腐,鸡蛋,盐,胡椒粉即可。
三鲜菌菇汤:准备虾,鸡蛋,蟹味菇,海鲜菇,内酯豆腐,葱花;油热下鸡蛋煎好盛出,下虾头出红油;加双菇炒软加适量开水煮开,捞出虾头,倒入豆腐,鸡蛋,盐,胡椒粉即可。
鸡内脏汤可以放裙带菜。裙带菜食谱 裙带菜豆腐汤 材料 豆腐1块干裙带菜2把肉丸4个花生油2勺盐半勺胡椒粉适量葱头2瓣 做法 裙带菜提前3分钟泡发。豆腐切块煎至两面黄色,这样煮着不易烂,也更香。