方法/步骤 准备好各种食材,将葱切成葱花加入到肉馅中,倒入生抽、盐、香油、白糖,搅拌均匀。静置10分钟 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用2汤匙常温水将1小勺淀粉充分溶解。
丸子制作;肉末里撒入少许盐、味精。撒少许胡椒粉和五香粉。倒入适量黄酒拌匀,把肉馅拌匀后放入1枚鸡蛋和适量干淀粉。然后用大力把肉末搅打上劲。
步骤:生抽1汤勺、老抽1汤勺、白糖1汤勺、黄酒1汤勺、清水适量调成味汁。锅中放油,放入姜丝爆香。加入味汁。小火烧开。放入炸好的肉丸,小火煮10分钟左右。煮至汤汁粘稠,味汁均匀裹在丸子上即成。
随后将青椒片、红椒片及凤梨放入锅中轻炒片刻,再加入糖醋酱以及丸子拌匀,最后加入少许太白粉水炒匀成薄芡即可。味道酸甜可口,深受大众喜爱。
关火,装盘上桌啦。香脆可口。蛮下饭的一道菜。肉丸子炸好了怎么烧好吃2 食材 肉丸子 若干 入葱 适量 蒜 适量 八角 适量 方法/步骤 首先锅中放油,加入葱、蒜、八角炒香。
还可以做黄鹌菜肉丸子,把黄鹌菜切碎和肉馅/淀粉/鸡蛋液/调料粉/葱花/姜粉,混合搅匀,搓成丸子,放油锅炸成金黄色即熟。
猪瘦肉、西红柿、葱、姜清洗后各自切成细丝。粉丝用温小水泡发。
骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。洗净的排骨放入砂锅里,加入适量水。砂锅放火上煮沸后撇去浮沫,然后放入一个草果,拍散的姜块和葱段,改小火煮2小时。
萝卜粉丝汤的做法步骤 1 将里脊肉切成丝,用料酒、味极鲜、少许蛋白腌制十分钟以上,然后入锅翻炒。2 炒熟后盛出(我只用了其中的三分之一)。3 萝卜切成细丝(越细越好,但不要用擦子擦)。4 龙口粉丝剪短用水洗净。
粉丝汤的家常做法如下:用料:青萝卜半个、猪肉馅150g、粉丝1把、鸡蛋1只、姜末少许、白胡椒粉少许、料酒1汤匙、生抽1勺、蚝油1小勺、黄豆酱1小勺、葱花适量、盐适量、香油适量、水淀粉1勺。步骤:准备好材料。