1、依次做好所有的兔子,放温暖处发酵20分钟左右。
把小的一头卷上来沾上,可沾点水。用剪刀从中间剪开,做兔子的耳朵。用黑芝麻或者豆子之类的做眼睛(这里放了糖针,不行的哦,看后面就知道了)1依次做好所有的兔子,放温暖处发酵20分钟左右。
火腿用吸管刻出小圆丁,当做兔子的眼睛和嘴巴,嵌入如图位置,二次醒发15分钟。冷水入锅,水开大火蒸13分钟,关火后不要立马揭开锅盖,再虚蒸5分钟。
小兔子馒头的做法步骤7盘成小兔子形状,嵌上枸杞做眼睛;小兔子馒头的做法步骤8将做好的小兔子上锅二次饧发20分钟;小兔子馒头的做法步骤9大火烧开锅,上气后转中火蒸10分钟即可,关火焖2分钟即可。
大白兔馒头的做法步骤6长条的弯下来,短的放在长的中上方。大白兔馒头的做法步骤7把长的两条往上穿过。大白兔馒头的做法步骤8做好后放入锅内醒10分钟,大火开后转小火蒸10分钟。
案板上撒上适量面粉,做揉面的工作。揉发酵后的面团,给面团排气。
将面粉200克,酵母2克,白砂糖30克倒入格瑞美厨杯体中。(白砂糖的量自己可调整,30克的糖量做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友。喜欢面粉本真味道可不加或少加,适当的白糖可帮助面团进行发酵。
将面色面团的用料混合,然后揉成光滑的面团,室温发酵。紫色面团的用料混合,揉成光滑的面团,室温发酵。大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
步骤 小兔子馒头的做法步骤1酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,盖上厨布包一层薄膜纸,盖上小被子放温暖处发酵。小兔子馒头的做法步骤2面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发好了。
小白兔馒头的做法1 用料:中粉 500克、酵母粉5克、水 270克、火腿 少许、糖 25克 做法步骤:酵母粉用温水化开,缓缓加入面粉中,和成光滑的面团。
把小的一头卷上来沾上,可沾点水。用剪刀从中间剪开,做兔子的耳朵。用黑芝麻或者豆子之类的做眼睛(这里放了糖针,不行的哦,看后面就知道了)1依次做好所有的兔子,放温暖处发酵20分钟左右。
温暖处发酵两倍大,发酵好后排气揉匀,揉到没什么气泡,切面很细腻就可以了。分两大份,每份再分10小份,搓成椭圆的面团摆入容器,留出发酵距离,我留了两个面团做兔耳朵。
等待馒头的大小比发酵前稍大,用手指轻轻一按,感觉很有弹性,就可以调至温度120度,烧开后蒸20分钟以上。
兔子馍的做法如下:主料:普通面粉400g、温水240g、白糖10g、酵母4g、红曲米粉0.5g左右、巧克力(画表情用)少量。面粉中加入白糖,酵母用温水化开,慢慢加入面粉中,和成光滑的面团。
1、步骤1小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的做法大全 将面粉200克,酵母2克,白砂糖30克倒入格瑞美厨杯体中。(白砂糖的量自己可调整,30克的糖量做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友。
2、酵母粉用温水化开,缓缓加入面粉中,和成光滑的面团。温暖处发酵两倍大,发酵好后排气揉匀,揉到没什么气泡,切面很细腻就可以了。
3、将面色面团的用料混合,然后揉成光滑的面团,室温发酵。紫色面团的用料混合,揉成光滑的面团,室温发酵。大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
面粉加酵母,拌匀。加温水后揉成光滑面团。饧发至两倍大。饧发完毕的面团二次揉搓后,搓成粗细合适的长条。按图,盘起来。在眼睛的部位,加一颗红豆。在嘴巴的部位剪一刀,这样就可以了。
步骤17小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的制作方法 杯体里装入内装足够的水烧至40度,格瑞美厨配套的蒸屉垫上蒸笼纸,把馒头放上去,盖上盖子进行2次发酵,大概20分钟。(每个馒头之间要相隔开来,保持一定的距离。
温暖处发酵两倍大,发酵好后排气揉匀,揉到没什么气泡,切面很细腻就可以了。分两大份,每份再分10小份,搓成椭圆的面团摆入容器,留出发酵距离,我留了两个面团做兔耳朵。
兔子馒头的做法:材料:面粉400g、牛奶180g、酵母4g、糖一勺做法:酵母用温水融化,加到面粉中。慢慢加入牛奶,拌成团,一直揉成光滑的团,放温暖处发酵至两倍大。