糯米蒸糕做法(干糯米粉怎么蒸糕开花馒头)

糯米蒸糕做法

将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。

糯米粉蒸糕的做法

把糯米再压一压，擀的再碎一些，并放入蒸笼中摊开，蒸15分钟。另外，像蔓越莓干、葡萄干、红枣（去核）这些也要放笼中蒸一下，蒸软即可，时间根据情况而定。

把水试着倒入糯米粉中，一边倒，一边搅。搅到成糊状。3 将糯米糊上锅蒸，蒸15分钟，取出晾凉。蒸糯米糊的时候，可以把红枣一起蒸熟。请点击输入图片描述 4 另取一个碗，放入糯米粉，放进微波炉里，高火加热一分钟取出。

步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。步骤5 装盘，冷藏即可。

干糯米粉蒸糕的做法

糯米糕的.家常做法2 食材 糯米 适量 大枣 适量 方法/步骤 先最后适量糯米，提前浸泡2个小时，上锅蒸熟，备用。再准备几个大枣洗干净、也上锅蒸熟，备用。然后把蒸熟的糯米粉中加上适量的白砂糖，搅拌均匀，备用。

葡萄干适量 核桃仁适量 小枣适量 枸杞适量 任意添加您喜欢的干果 水~130克 步骤 1 点击查看大图师傅教我蒸年糕的做法 步骤1 糯米粉和白糖搅合均匀，水要一点点的加，撒一点后要搅均并将面疙瘩搓开诚泥沙状。

步骤1 足量糯米粉倒入盆中，加入适量白糖，同时加热清水，放置不烫手为宜。步骤2 分次将水倒入糯米粉中，同时用筷子快速搅拌，使糯米粉逐渐抱团，看不到干粉，然后盖上保鲜膜饧20分钟左右。步骤3 取适量红枣，清洗干净。

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