1、剩馒头蒸锅加热5分钟。馒头是一种用发酵的面蒸成的食品,因面食遇水易溶解,所以再用蒸锅加热时,控制时间是关键,加热时间过久,水蒸气过大,导致馒头溶解,影响口感,所以剩馒头蒸锅加热5分钟即可。
1、静置好的面团。取出面团,揉一揉,揉成长棍状,切段。做成馒头坯型,静置继续发酵40~60分钟。放入电饭锅笼屉里蒸,笼屉上先铺层干净纱布再放馒头坯。约蒸25分钟左右即熟。蒸好的南瓜馒头。
2、用刀切成小剂子,就像刀切馒头那样。在电饭锅中放上水,预热到30℃左右,在蒸架上刷上一层薄薄的油,防止粘粘。把剂子放进去,注意间隔距离。1盖上盖子,在锅中饧上20分钟,等剂子饧发到5倍大。
3、先小火将电饭锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。
4、将馒头放在电饭锅配套的蒸锅里,在电饭锅里放上适量的水,按下煮饭开关,水开后放上蒸锅(蒸锅里放馒头),蒸15——20分钟就行了。
馒头蒸好之后,大家不要立即掀开锅盖,先焖5分钟左右,然后再将馒头盛出,否则很容易会导致馒头出现脱皮的现象。
问题三:电饭煲可以蒸馒头吗 可以啊!只不过蒸的时间短些,10分钟左右就行了。问题四:电饭煲能蒸馒头吗 如果你的电饭锅配有蒸菜那一层就可以,如果没有你就要自己在锅里加一个架子,把水烧沸后把馒头放进去蒸就行。
电饭煲是可以蒸包子馒头的,电饭煲放入适量的水,水烧开后把包子馒头放入蒸笼上放入电饭煲盖上盖子蒸,大概蒸十分钟左右即可,具体蒸的时间要根据包子馒头的大小而定。
当然可以,只要往锅里加一点水,然后把剩下的米饭压平,能够让它均匀受热,然后直接加热就好了,其实就是进行了第二次蒸米饭的过程。
我觉得,可以继续放在电饭煲里,等再吃的时候再进行加热。或者是把饭放在保鲜膜里,捏成团,然后放入冰箱里,等要吃的时候,再拿出放入微波炉里加热。电饭煲有一个功能就是加热米饭,所以米饭放在电饭煲里也是可以的。
1、如果水不够,可以在加一些清水。将面团和好后,在盆底部抹少许油,盆上盖保鲜膜,没有保鲜膜,方便袋也可以,放在温暖的地方静置两个小时。天气冷的话,也可以将锅中放少许水,烧温热后,将面盆放进去发面。
2、还是以一斤面粉为例, 一斤面放2-3克 即可,揉好面醒五到十分钟就可做包子了,包好放温暖的地方放置半小时,再上锅蒸就行了。
3、可以的,确定水不会烧干,可以少放点水,但是建议放多点,以防万一。
4、在制作过程中,一般情况下面粉与水的比例是2:1。如果是用普通的面粉做馒头或包子,那么200g面粉需要100g水。
5、电饭煲是可以蒸包子馒头的,电饭煲放入适量的水,水烧开后把包子馒头放入蒸笼上放入电饭煲盖上盖子蒸,大概蒸十分钟左右即可,具体蒸的时间要根据包子馒头的大小而定。
6、馒头面团在和好后,应该比做面条面团要软,比包子和饺子面团要硬。如果是第一次做馒头的话,可以放面粉量的一半的水份,观察一下你用的面粉的吸水能力,和你喜欢不喜欢馒头的松软度,下次就减少和增加水份。