冬天晚餐吃什么 分享4道热乎菜,营养均衡又下饭,做法没难度(冬季吃什么菜好吃家常菜)
冬天晚餐吃什么 分享4道热乎菜,营养均衡又下饭,做法没难度(冬季吃什么菜好吃家常菜)
1、第一道：黄豆炖猪蹄猪蹄是一种极其营养的食材，别总只吃五花肉，可以多考虑猪蹄，富含大量胶原蛋白，经常吃猪蹄有美容养颜、抗衰老的作用，冬天气候干燥，吃猪蹄防止皮肤变差。一般炖着吃最香，搭配黄豆美味可口，营养更高。
1、做法：1，猪肉切成片，加入料酒和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。2，莲藕去皮洗净，切成薄片。青椒切成块。3，热锅凉油，放入葱末和姜末大火炒出香味。4，倒入肉片大火炒，炒至肉片变色，加入老抽和生抽炒出酱香味。
2、简易小厨爱唠叨：炒这道菜全程不用加一滴水，一定要掌握好汤汁的粘稠度。
3、娃娃菜切成细丝，有香菇的切好香菇，没有香菇就切好生姜或者蒜瓣备用；热锅烧油，放入香菇或者生姜炒香；倒入娃娃菜丝，大火快炒；加入适量调味品，炒熟即可。
4、蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，冬天适当地吃一些蘑菇是比较好的，鸡蛋是孩子*吃的了，蘑菇搭配鸡蛋特别的营养，孩子也比较爱吃。
下面分享冬天我家*吃的8道家常菜，全部都是快手菜，好做好吃，喜欢的收藏吧。黄豆芽炒粉条 食材：黄豆芽、粉条、猪肉、香葱、盐、老抽、生抽、姜 做法：1，黄豆芽洗净，猪肉剁成肉末，粉条泡发。
白菜炖豆腐是一道菜品，制作原料有豆腐（北），大白菜等。在我国各地随处可见。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的食物。地三鲜是一道东北传统名菜。地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。
冬季家常菜有：炒雪里蕻 雪里蕻是北京人冬日*的下饭小菜。雪里蕻炒黄豆，又香又下饭，就着就着粥、窝头，好吃极了！现在，不少人也时不时的炒上一盘，放上点肉沫，满满都是童年回忆和家的味道。
适合冬天的家常菜 大烩菜 材料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。做法：茄子洗净，用手撕成小块。
猪肉炖粉条 我们北方人的冬天里，最常吃的蔬菜就是白菜。
肉类：常见如牛羊肉、鸭肉、鹅肉、乌鸡、猪肉以及动物肝脏，还有鳝鱼、鲫鱼等鱼类。其中尤其是羊肉，本身性温，属于发物，中医认为可以补血益精、舒筋活络。
富含蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物：冬天要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。
天冷适合吃的食物：肉蛋类：天冷适合食用富含蛋白质、碳水化合物及脂肪高的食物，比如鸡鸭鹅蛋补充蛋白质，狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉等肉的御寒效果较好，并且有补气活血的效果。
白萝卜 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。要说冬天能霸占菜摊子的，非萝卜莫属了。
