鱼丸怎样做才能更好吃(番茄豆腐鱼肉丸子的做法)
鱼丸怎样做才能更好吃(番茄豆腐鱼肉丸子的做法)
，鱼丸解冻，用清水冲洗干净表面，备用。 2，大辣椒切成块，洋葱切块，蒜瓣切蒜末， 3请点击输入图片描述 3，起开水锅，水开后，倒入鱼丸，煮上5分钟(冷冻的鱼丸不容易炒熟，只能煮熟)。煮熟后，捞出，沥干水分，备用。
1、白萝卜洗净，去皮，切长方块。鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。
2、做成豌豆山药鱼丸汤。鸡蛋打散、山药去皮切片浸泡水中，山药、鱼丸、黑木耳放入锅中，放开水大火煮开，等鱼丸熟时放入豌豆，放蛋液，放盐，最后滴上香油，撒上葱花即可。或者做成鱼丸豆腐味噌汤。准备鱼丸与味噌汤酱。
3、速冻鱼丸冷水下锅煮20分钟左右即可。鱼丸相对于肉丸来说更容易煮熟，但速冻鱼丸属于速冻食品，其温度较低，冷水下锅加上煮制的时间，基本需要二十分钟左右。鱼丸煮熟后就会飘起来，用筷子戳一下可以轻松戳穿即代表熟了。
4、先把水煮开，加入小青菜，再加入鱼丸煮开，后加入一些着料即可。 偶尔在家里做做煮火锅也是非常好的，不过一般不建议吃太多买回来的火锅料，可以自己配着辣椒等，一一搭配会更好。
豆腐圆子做法如下：豆腐圆子配方（准备材料）：豆腐1块，番茄2个，海鲜菇1小把，猪肉1小块，胡萝卜半个，蒜3瓣，胡椒粉，蚝油，生抽，盐，淀粉，花生油，白糖，葱花等。
再加入适量玉米淀粉搅拌均匀。用手把肉馅捏成个圆形的丸子。水开后，把丸子放入，煮到飘起来。这时候加入切成块的豆腐。再加入切成块的番茄，大火煮五分钟。1煮到番茄的汤汁都出来，关火加入适量盐。
大火把汤汁烧开，转小火倒入丸子再煮2分钟，把丸子煮熟并吸收番茄汁入味，放入香菜段， 勾入少许水淀粉 把汤汁收浓，再 淋入适量香油 增香即可起锅，一道营养 健康 的番茄豆腐丸子就做好了。
粉丝泡水软化。冻豆腐解冻后切成手指宽的细条。将西红柿去皮，切成丁。解冻火锅丸子。将蒜米切碎。粉丝泡发，捞出沥干水分。在热锅里用油炒蒜米。炒番茄丁。
磨具中每列刷过油，抓一小团豆腐泥依靠汤勺制成丸子，放进格子里，每一面煎煮金黄色就可以。煎好的丸子能够直接干吃，还可以做个料汁淋上来。
鸡翅香菇汤 所需材料：200G的鸡翅，200G的香菇，1个八角，适量的姜片和葱花。
做法：1将花生仁、红枣用水泡1小时，捞出；猪蹄处理干净，剁成块；锅置火上，放入适量清水，加入花生仁、红枣、猪蹄；然后用大火煮沸后再用小火炖至猪蹄熟烂；最后放入适量盐、味精调味即可；猪蹄花生汤能补血、通乳、健腰脚。
棒骨胡萝卜山药汤 猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤更好不过了，搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适。
驱寒暖身：生姜＋阿胶 适应人群：冬季手脚冰凉、体寒者 推荐食谱：生姜阿胶汤 材料：生姜3片，阿胶6克，当归3克，桂圆2颗，红枣4粒，鸡蛋1个，枸杞、红糖适量 做法：在锅中加入适量清水，放入阿胶块加热搅拌。
西兰花鱼丸汤 材料 西兰花100克，鱼丸100克。胡萝卜、木耳少许，油。葱姜、盐、鸡精适量。做法 西兰花摘小朵焯水，鱼丸购买，胡萝卜切片，木耳泡发。起锅热油爆香葱姜，煸炒西兰花、胡萝卜和木耳片刻。
泰式酸辣海鲜鱼丸汤 蘑菇、香茅、朝天椒洗净后分别切片，生姜洗净后剁碎。剪去虾须，锅中倒入适量橄榄油，放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒入适量冬阴功调料炒香。
鱼丸的主要材料是鱼肉，因此选用好的鱼肉非常重要。更好选择鱼肉质地细嫩、肉质鲜美的鱼种，例如草鱼、鲤鱼等。如果购买鱼肉已经过去了一段时间，可以在做之前先用清水冲洗一下，这样可以去除鱼肉中的异味和杂质。
鱼丸汤的做法是非常丰富的，高汤鱼丸是其中不错的选择，需要准备好鲩鱼、鸡蛋、淀粉、猪油、高汤、料酒、精盐、味精。准备好鲩鱼内脏，用水冲干净。然后把鱼肉切出来，分离出其中的鱼皮和鱼骨。
