南瓜红枣馒头 南瓜去皮、去瓤、切成薄片,放锅中蒸熟。红枣清洗干净,控干水分,用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出,捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀,静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。
1、南瓜蒸好压成泥;南瓜馒头 共16张 南瓜 加入适量面粉、白糖、发酵粉和一勺猪油一起揉成团;放温暖处饧放到两倍大;分成剂子,整形,饧放20分钟后冷水上汽15分钟,焖一会揭开。
2、南瓜馒头的做法:南瓜去皮切块,撒些水用℡☎联系:波炉高火转10分钟至南瓜软烂。用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中,酵母用水化开后加入面粉中。所有材料加入混合均匀。揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)。
3、南瓜馒头的 *** 步骤:南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。
4、南瓜去皮,切块蒸熟。请点击输入图片描述 用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述 南瓜泥放入盆中,加入酵母搅拌均匀。请点击输入图片描述 再依次加入面粉、砂糖、黄油(黄油提前加热化为液体)。
5、 *** 南瓜馍需要用到南瓜、面粉、酵母、盐和水。首先将南瓜切成小块,然后放入蒸锅中蒸熟。待蒸熟后,用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。
把施好的面,按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀切成方块儿,便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,便能制成圆形馒头。上屉蒸熟:将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。
南瓜馒头的做法:南瓜去皮切块,撒些水用℡☎联系:波炉高火转10分钟至南瓜软烂。用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中,酵母用水化开后加入面粉中。所有材料加入混合均匀。揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)。
南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。揉到三光,面光、手光、盆光,盖上保鲜膜开始一发。
首先将南瓜切成小块,然后放入蒸锅中蒸熟。待蒸熟后,用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。接下来,将面粉放入大碗中,加入适量的酵母、盐和南瓜泥,然后慢慢倒入适量的水,边倒边搅拌,直到面团变得光滑均匀为止。揉面发酵。
⑥:将蒸锅内注入足量清水先单独烧开,然后将二次醒发好的馒头蒸笼放入锅内加盖大火蒸15分钟,关火继续焖3分钟即可出锅食用。
1、南瓜红枣馒头 南瓜去皮、去瓤、切成薄片,放锅中蒸熟。红枣清洗干净,控干水分,用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出,捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀,静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。
2、南瓜馒头的做法:南瓜去皮切块,撒些水用℡☎联系:波炉高火转10分钟至南瓜软烂。用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中,酵母用水化开后加入面粉中。所有材料加入混合均匀。揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)。
3、南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。揉到三光,面光、手光、盆光,盖上保鲜膜开始一发。
4、南瓜馒头的 *** 步骤:南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。
5、⑥:将蒸锅内注入足量清水先单独烧开,然后将二次醒发好的馒头蒸笼放入锅内加盖大火蒸15分钟,关火继续焖3分钟即可出锅食用。
6、有的人用热水蒸,我比较喜欢凉水下锅蒸。熄火后一定要再焖3-5分钟,才能揭锅盖,这样蒸出来的馒头饱满不容易回缩。南瓜泥也可以蒸熟,这样蒸出来南瓜含水量高,水的添加要相应减少。
南瓜去皮、去瓤、切成薄片,放锅中蒸熟。红枣清洗干净,控干水分,用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出,捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀,静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。
南瓜去皮、去籽切成薄片,加保鲜膜℡☎联系:波5分钟。取出趁热压成南瓜泥凉至温热。面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。和成软硬适中的面团发酵至两倍大。下成大小一致的剂子。
南瓜去皮切片蒸熟,捣成南瓜泥,加入高筋面粉、酵母粉揉成面团,发醒后排气,分成小份,做成南瓜造型,放入蒸锅发醒20分钟,盖上盖子蒸15分钟,再焖5分钟,这样好吃的南瓜馒头就完成了。
1、南瓜开花馒头 食材:中筋面粉,熟南瓜泥,白糖,酵母 步骤 将南瓜蒸熟,用搅拌机打成南瓜泥。面粉与酵母粉混合,加入南瓜泥,边加边揉成光滑的面团。 盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大。
2、花样馒头的做法如下:主料:面粉。辅料:酵母粉、糖、清水。工具:盆、砧板、擀面杖、蒸锅、圆形模具、竹签。将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。发酵到2~3倍大。
3、之一步,南瓜隔水蒸熟压成泥,放入一个大碗中,差不多350克的量,晾凉,放入面粉,加上点白糖,磕入鸡蛋,加上酵母粉。
4、【南瓜开花馒头】食材:300克南瓜,20克白糖,2个鸡蛋,450克低筋面粉 详细做法:先准备300克南瓜,把南瓜洗干净,去皮去籽去瓤,切成小块,上锅蒸熟。
5、南瓜要压碎,有块的话,面团不光滑,不美观。如果不采用醒面过程,就用凉水蒸馒头,在等待水沸的过程中完成醒面。如果醒面过程完成,可直接用开水蒸馒头。