只有白面怎么蒸馒头玉米面和白面怎样做馒头
只有白面怎么蒸馒头玉米面和白面怎样做馒头
今天阿莫来给大家分享一些关于只有白面怎么蒸馒头玉米面和白面怎样做馒头 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、步骤：自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水，先用筷子搅拌成面絮。然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。松弛好均分成8个小面团滚圆。取一个面团，从中心处戳破一个洞做成甜甜圈的形状。
2、面粉中加入玉米面，再加入适量清油。新老面或老面用温水化开。化开的新老面或老面，加入面粉中，搅拌成雪花状。和面成团，覆盖保鲜膜，静置4小时左右。（热天4小时左右，冷天10小时左右）面团发酵至两倍大，即可。
3、玉米面馒头的 *** *** 如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
4、步骤：温水放进小盆里，加酵母粉化开。加入面粉和玉米面粉。揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉，颜色黄黄的很好看。
5、[步骤]：和面在锅中加入约200克玉米粉，并用约300克沸水将其滚烫。在这个比例的白面粉，馒头是更好的用筷子搅拌。冷却后，加入6克酵母和600克普通面粉，用水融化白砂糖并添加。
白面馒头1将酵母撒在干面粉里，用筷子散开，加冰糖水、盐继续用筷子和，当面粉和成絮状，开始用手揉请点击输入图片描述2揉之面光、盆光、手光。
在面板上充分揉搓排气，分成4个剂子，揉成光滑的馒头，放入蒸锅二发30分钟，饧发好的馒头，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，蒸好的馒头，表皮很光滑。
手洗干净后用力揉成光滑的面团，将面团放到干净的盆中，盖上盖子发酵1～2个小时。当面团发酵至充满蜂窝状时，放到案板上揉10分钟左右，揉的时间越长，里面的空气赶的越干净，蒸的馒头越光滑。
洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
使馒头松软的好办法冷水上屉法。将蒸锅内放好冷水后，便可将生馒头上屉。
白面馒头松软好吃的做法：首先，要做出口感松软的馒头，面粉的选择是非常关键的。一般建议使用筋力较低的中筋面粉，因为高筋面粉的面团比较有弹性，不利于馒头变松软。接下来是和面时的水温。
首先，要做出口感松软的馒头，面粉的选择是非常关键的。一般建议使用筋力较低的中筋面粉，因为高筋面粉的面团比较有弹性，不利于馒头变松软。接下来是和面时的水温。
使馒头松软的好办法冷水上屉法。将蒸锅内放好冷水后，便可将生馒头上屉。
白面蒸馒头的食材清单和 *** 步骤如下：食材清单：面粉500克酵母粉5克水250克糖10克 *** 步骤：将酵母粉用温水化开，加入糖，再倒入面粉中。边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状即可。
白面馒头1将酵母撒在干面粉里，用筷子散开，加冰糖水、盐继续用筷子和，当面粉和成絮状，开始用手揉请点击输入图片描述2揉之面光、盆光、手光。
1、使馒头松软的好办法冷水上屉法。将蒸锅内放好冷水后，便可将生馒头上屉。
2、主料：白面粉300g、酵母2g；辅料：油适量、盐适量、冰糖适量白面馒头1将酵母撒在干面粉里，用筷子散开，加冰糖水、盐继续用筷子和，当面粉和成絮状，开始用手揉请点击输入图片描述2揉之面光、盆光、手光。
3、中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克 *** ：酵母粉用温水浸泡溶解，中筋粉与白糖一起放入面盆，拌匀。将酵母水加入面粉中，揉成光滑面团，饧发40分钟。
4、白面馒头的做法如下：食材：主料：1000g富强粉、10g酵母。配料：适量水、适量盐。
5、早上吃面食很方便，比如包子馒头。做好了放蒸锅一蒸，熟了直接拿上就走。节省时间还营养健康。下面我就将最简单的白面馒头的做法分享给大家。
使馒头松软的好办法冷水上屉法。将蒸锅内放好冷水后，便可将生馒头上屉。
如果是蛋糕类的面食，就要用到高筋面粉，因为三种面粉的筋性是不一样的，想要面食口感越松软，其面粉的筋性就要越高，做馒头的话选用中筋面粉就可以了。
白面馒头松软好吃的做法：首先，要做出口感松软的馒头，面粉的选择是非常关键的。一般建议使用筋力较低的中筋面粉，因为高筋面粉的面团比较有弹性，不利于馒头变松软。接下来是和面时的水温。
步骤一：面团发酵这一步很是关键，咱们在外买的馒头都是用老面发酵，就是妈妈用的那种酵子。
白面馒头1将酵母撒在干面粉里，用筷子散开，加冰糖水、盐继续用筷子和，当面粉和成絮状，开始用手揉请点击输入图片描述2揉之面光、盆光、手光。
【馒头的做法】：之一步：首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度温水，然后用筷子将白砂糖搅化，接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用。
1、小螃蟹馒头材料：中筋面粉150克，甜汁园糖霜20克，酵母5克，红酵母粉1克，清水80克(和面用)，白面团少许，红豆4颗。
2、先把酵母用温水化开。自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。先放入化开的酵母水。再加入温水，搅拌成絮状。揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。揉面排气，再把面团揉光滑。整理成型再切。
3、做法：酵母溶于温水，倒入面粉和成软硬适中的面团。盖保鲜膜发酵至两倍大。挤出空气，加些面粉，揉匀成稍硬点的面团。分成大小均匀的8块，整形成馒头。放置温暖湿润处发酵20分钟。
4、洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
