1、做法:将小龙虾浸泡在清水里3个小时左右反复冲洗,用牙刷清洁虾身去除污垢,剪去虾须,虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。洋葱切碎,姜切片,干辣椒洗净备用。
1、首先来准备一下用到的食物原料:小龙虾:半斤;洋葱:一个;芹菜:一截;干辣椒:适量;椒盐:适量;鸡精:适量。具体步骤:之一步:买来的小龙虾先清洗干净,然后去掉小龙虾的头,沥干水备用。
2、之一步小龙虾尾解冻完用旧牙刷把虾头完全刷干净,沥干水分预留。
3、椒盐小龙虾 步骤一:小龙虾洗净,从虾尾翼的中间的一瓣将虾肠拉出来。步骤二: 热锅放油,小龙虾放入锅中小火慢炸炸好捞出来沥油。步骤三:锅中留少许底油,下姜葱蒜和红椒爆香。
椒盐小龙虾的做法:龙虾洗净腌制两小时左右,青红辣椒、洋葱洗干净,辣椒切成小方片,洋葱、姜切成条状,大蒜头拍碎,葱白切小段备用。
之一步:买来的小龙虾先清洗干净,然后去掉小龙虾的头,沥干水备用。第二步:将清干净的洋葱切块,芹菜切段,干辣椒切段装盘备用。
做法也比较简单,需要将龙虾洗净后用料酒和盐抓匀,再用淀粉将龙虾裹上,然后放入油锅中炸至金黄色即可,最后炒上葱、姜、蒜和干辣椒碎即可食用。
清炒小龙虾 小龙虾泡在清水中半小时,用流水冲洗干净,剪掉虾须和虾脚。锅中倒入适量油,油热后加入葱姜蒜爆炒出香味,加入小龙虾煸炒,加盐、白胡椒粉、料酒调味,最后淋上香油即可。
小龙虾,大葱,小葱,大蒜,生姜,红干辣椒,花椒,生抽,椒盐,花椒油,烧烤料,辣味汁,油。