(11)配上地道的缸炉。红烧大锅菜。用料:五花肉适量、大葱若干、姜若干片、蒜3瓣、盐适量、白糖两大勺、香叶适量、八角适量、生抽两大勺、老抽一大勺、料酒一大勺、土豆适量、平菇适量、白菜适量、扁豆适量、豆腐适量。
准备好各种食材。粉条用热水浸泡后过凉。(通常做烩菜,用的都是土豆粉做的珍珠粉条。家里没有了,就用红薯粉条代替了。)山药洗净削皮,焯水后过凉。大白菜洗净切块,豆腐切片、葱、蒜苗切段。
做烩菜,将五花肉提前煮20分钟,煮的时候放葱、姜、花椒、八角、香叶、盐。将煮好的五花肉切成片略加翻炒,烩好的菜口感更好。适量豆腐至两面金黄备用。
烩菜的做法 主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水 烹调过程: 洗好所有的菜备用。肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。
烩菜的家常做法:【 *** 食材】:肉、海带、豆皮、青菜、面筋、土豆粉、姜片、葱段、土豆、娃娃菜、食用油、桂皮、耗油、八角、香叶、生抽、老抽、食用盐。
1、海带山药能一起吃,它们是生活中最常见的食物,也经常一起搭配。山药海带排骨汤就是最常见的菜之一,海带营养丰富,能补充人体营养,同时帮助调节甲状腺功能。
2、营养医师介绍山药是可以和海带一起吃的,山药海带是经典的搭配,同煮吃有健脾利水的作用,可治脚气水肿等疾病。
3、带丸子煮熟浮起后撇去浮沫,加入小白菜和剩下的调味料,煮一下即可。小贴士 小白菜事先烫了,后面就不需要煮太久。小白菜汆丸子的做法三:简易小白菜汆丸子 汆丸子可以有很多,这里我们以牛肉为例,小白菜不变。