今天阿莫来给大家分享一些关于蒸红糖小馒头怎么做馒头的做法步骤图,红糖小馒头怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
2、红糖馒头的做法:把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅,稍开小火微加热。在熬煮的过程中,要一直用筷子搅拌,糖差不多融化了就关火。把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里,用筷子搅成絮状。
3、红糖馒头食材:面粉300g、红糖100g、酵母10g、温水150g做法:红糖和酵母放入温水中搅匀。把红糖酵母水倒入面粉中,用筷子搅成絮,再揉成光滑面团。
(4)手动揉面10分钟,面团一定要揉透,把面团里的气泡都揉出来,这样切面就没有气孔,蒸出来的馒头会特别光滑。
克的红糖,加入80度左右的开水,充分搅拌开,利用这个时间,用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。等红糖水降温到40度左右,倒入3克酵母,水温不要高,否则会杀死酵母的活性。
食材。面粉200克,红糖3汤勺,发酵粉2克。锅里少许加水放入3勺红糖煮开,放凉到温度大概45度。
红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
先用一部分开水把黑糖粉搅拌化开,再倒入剩余的凉水,如果这时水温已经在35度左右,就可以直接揉面了,如果水温较高,那就放温后再用。把面粉和酵母混合。红糖水分次加到面粉里揉成光滑的面团。
碗里加入150克红糖,冲入500克开水搅拌均匀,等糖水降至温水的时候,再把酵母加入拌匀至凉透。在小麦粉和低筋面粉中一边搅拌一边倒入酵母糖水,直至揉成光滑的面团。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助