新鲜荷叶蒸肉丸子的做法,几种冬天简单方便好吃的蒸菜做法
新鲜荷叶蒸肉丸子的做法,几种冬天简单方便好吃的蒸菜做法
珍珠丸子的做法：糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。
烧锅水，将豆豉土豆排骨盘放入蒸锅中，上面扣个盘，大火蒸上二十分钟蒸熟即可，拿出后再撒上葱花即可。
腌好的排骨铺在南瓜上面，上蒸锅蒸30分钟即可。【粉丝蒸鱼】这道菜是一道极为简单的快手菜，做法比较简单，但是香味却很浓郁，入味的粉丝，配上细嫩的鱼肉，下饭超级美味。
冬季天气严寒，若是能在家吃上热腾腾的饭菜是一种享受，有时间的话可以在家试试下面这三种蒸菜，做起来方便简单，而且还非常下饭。
莲藕 猪肉打成泥。 将两种泥搅拌均匀，放入话量。 搓成大小一样的肉丸子。 水开后下入丸子浮起后捞出。 调料汁：(酱油，淀粉 番茄酱)。 锅热放油，放冰糖炒出糖色。 放入肉丸翻炒。
制作方法（１）藕去皮洗净切成末，姜洗净切末备用。（２）将藕末、姜末加豆粉、精盐、味精和少许白糖，加少许清水搅拌均匀，搓成约１５克的小丸子，滚上干豆粉。（３）炒锅上火，放入豆油，用温油将丸子炸熟，即可食用。
事先准备糯米，在水中泡一个小时以上。将莲藕切块，和猪肉一起绞碎。备好生姜。准备一个大一点的盆，将耦和猪肉倒在一起，沿着一个方向搅拌。加入生姜、盐、胡椒等佐料搅拌。加入葱花，搅拌均均。加入生粉搅拌。
1、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。
2、丸子可以一次多炸一些，然后冷冻起来，吃的时候炖或蒸一下就可以。第四道：小米肉丸子这道丸子的特别之处是它不全是肉，其中有一半是小米饭。这样做好的丸子，不仅有肉香还有小米的米香，整个吃起来又不会特别油腻。
3、准备好原材料。肉馅中加入姜末。加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀。再放入杏鲍菇碎和南瓜碎。将它们拌均匀。将准备好的馅料团成丸子。
4、最后淋入水淀粉勾芡，搅拌均匀，再大火收一收汤汁就可以关火了。可以适当多留一些汤汁，味道很鲜，拌饭很好吃。盛入盘中，连汤汁也一起倒进来，再撒些香葱碎，这道酱香肉丸子就做好了。
5、在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。 2葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。 3然后搓成小丸子。 4入油锅，用小火炸至熟。 5捞起沥油。 6利用余油，炒香蒜和葱。
