红曲粉能蒸馒头吗怎么做的红曲双色馒头的家常做法大全怎么做好吃视
红曲粉能蒸馒头吗怎么做的红曲双色馒头的家常做法大全怎么做好吃视
今天阿莫来给大家分享一些关于红曲粉能蒸馒头吗怎么做的红曲双色馒头的家常做法大全怎么做好吃视方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、红曲馒头的做法和面普通面粉、少许红曲粉、少许糖在面盆中混合，酵母用接近体温的水溶解，静置十分钟左右，然后少量多次的以画圈圈的的方式加入面粉中，边加边揉，直到盆中没有干粉。
2、还有另一种方法，可以直接做成双色馒头，用不同颜色的面团，擀成皮，然后两个面皮放在一起，再卷起来。颜色的组合完全根据自己的喜好自由搭配就可以了。然后再把两张面皮一起卷起来，切成馒头状，依次全部做好。
3、红曲粉2克双色四瓣尖角馒头的做法步骤南瓜洗干净后切片。上锅蒸熟。取100克南瓜。用勺子压烂成泥。加入150克面粉、5克酵母。（南瓜泥水分很大，所以不需要额外加水。
4、食材主料中筋粉750g紫薯泥150g抹茶粉10g红曲粉30g绵白糖45g辅料酵母粉9g泡打粉9g温水适量步骤这次和好的面没拍下来。
具体步骤：面粉、酵母粉、红曲粉、白糖，混合，加适量清水，先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，放置阴凉处发酵至两倍大，然后取出按压排气揉匀。将面团分成均匀的小块，擀圆片，另搓细长的条做花中间的蕊。
红面粉中掺入少量的白面粉，这样可以让红面更好地抱团儿。面团揉好之后饧发一段时间。饧发好的面团擀平，四角向中间对折，用抹茶粉揉成的面点缀到中间。放入蒸锅，蒸熟即可。
红色馒头一般用红菜头、胡萝卜汁、红心火龙果汁、红色西红柿汁等做的。把他们其中一种用料理机铰碎后，用纱布过滤，滤出的汁去和面，其他步骤与蒸馒头的方法相同。
彩色馒头需要用到的食材有：面粉、紫薯、南瓜、红心火龙果、牛奶、酵母粉。第一步，我们先把紫薯、南瓜、和红心火龙果的外皮去掉，然后分别切成小块，放入榨汁机中榨成紫薯汁、南瓜汁、红心火龙果汁。
红菜头、胡萝卜汁、红心火龙果汁、红色西红柿汁等都可以。在做馒头时应加入适量的酵母，500克的面粉放2-3克酵母即可。酵母发酵越充分，做出来的馒头越蓬松。
1、红曲馒头的做法和面普通面粉、少许红曲粉、少许糖在面盆中混合，酵母用接近体温的水溶解，静置十分钟左右，然后少量多次的以画圈圈的的方式加入面粉中，边加边揉，直到盆中没有干粉。
2、【鸿运当头】红曲米酒馒头的做法1．、自己做的红曲米酒，加入150克的水。先加入350克面粉和成稠糊的状态等待发酵至2倍大小，扒开里面有蜂窝状的孔就可以和面了。
3、用红曲粉就可以做红色的馒头，具体做法如下：主料：面粉300克、红曲粉2克、酵母3克辅料：温水适量步骤：面粉、红曲粉、酵母加适量温水和成光滑面团，醒发至5倍大。排气后均分成20个剂子。
面粉，白糖，酵母，红曲粉搅拌均匀，边倒水边搅拌成絮状，水慢慢加，揉成面团，包上保鲜膜进行常温发酵。发酵好的面团，揉排气，分成大小一致的小剂子擀面杖擀圆形，边缘尽量稍薄一些如图依次叠放。
红曲米冲洗一下，用水泡半小时。用勺子研磨成浆水，滤掉米渣取浆水备用。发酵粉用温水化开，微量的糖或点点面粉，在揉面盆里放入面粉，倒入化好的发酵粉水和红曲米浆水，和面，揉成面团，面团以不沾手，光滑即可。
红曲馒头的做法和面普通面粉、少许红曲粉、少许糖在面盆中混合，酵母用接近体温的水溶解，静置十分钟左右，然后少量多次的以画圈圈的的方式加入面粉中，边加边揉，直到盆中没有干粉。
红玫瑰花朵花卷馒头的做法用面包机和面，把酵母用温水调匀，充分溶解。加入高筋粉、糖、盐，选择发面团功能。大约一个小时左右，面团体积发到原来的5倍大就差不多了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
